コーヒーレッスン (ハンドドリップで淹れてみようの巻)」1月開催のお知らせ

ハンドドリップ 蒸らし後の一投目は垂直に中央へ

新年1月の「コーヒーレッスン (ハンドドリップで淹れてみようの巻)」は 1月15日 (火) です。

時間は 10:00-11:00,14:00-15:00 の2コマです。

既にレッスンのページから申し込み可能となっています。

2019年は自分でコーヒーを淹れてみようという方、当店でスタートを切ってはいかがでしょうか。

どうぞ、よろしくお願いします( ´∀`)_c□~干し柿とハンドドリップコーヒー

2019年1月のベーグル

クリームチーズが無いときはカッテージチーズをさくっと作りましょう

2019年1月のベーグルをお知らせします。

【製造&販売予定日】1/12(土),1/17(木),26(土),31(木)

【製造予定ベーグル】 コーベー(コーヒーキャラメル)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は事前予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

取り置き(ご予約) – コバルト

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更する事もあり得ます。

どうぞよろしくお願いします。

ベーグル: 珈琲キャラメル

パプアニューギニア ハイランドスイート 18/19 焙煎開始

パプアニューギニア コーヒー豆の船積み

コーヒー豆「パプアニューギニア ハイランドスイート 18/19」 を焙煎&提供開始しました。

焙煎度はシティロースト(C)です。

ご購入量 価格
100g 520円
200g 1,000円 (100gあたり500円)
500g 2,400円 (100gあたり480円)

タンザニア エデンキリマンジャロとの入れ替えです。

心地よいコーヒータイムに役立てば嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします。

ベトナム コーヒーチェリー

 

ベトナム ダムダ 17/18 焙煎開始

コーヒー豆「ベトナム ダムダ 17/18」 を焙煎&提供開始しました。

焙煎度はシティロースト(C)です。

ご購入量 価格
100g 440円
200g 840円 (100gあたり500円)
500g 2,000円 (100gあたり480円)

ベトナムのアラビカ種コーヒー豆をインドネシア マンデリン同様のスマトラ式で加工したコーヒー豆です。

シティロースト(中煎り)で焙煎しますので、深煎りじゃないマンデリンを飲んでみたいと思われていた方にも楽しんでいただけると思います。

心地よいコーヒータイムに役立てば嬉しいです。☕

ベトナム コーヒー豆のハンドピック