エリア | キリマンジャロ山麓 |
標高 | 1,350-1700m |
生産者 | マサマムラ生産者協同組合 |
収穫時期 | 2023年5月-2024年1月 |
加工方式 | 水洗式 |
品種 | ケント, etc. |
認証 | – |
タンザニアのコーヒー「キリマンジャロ」は映画「キリマンジャロの雪」のヒットで、日本で人気銘柄となりました。
コーヒー生産量は世界第19位ですが、日本の輸入元としては第7位となっています。(2023年時点)
その人気ゆえか、日本では「キリンマンジャロ地区産で無くても、ブコバ地区以外で採れたアラビカコーヒーならキリマンジャロと名乗れる」という緩いルールが適用されています。
![](https://cobalt.work/wp-content/uploads/2023/04/pac-2595613_kilimanjaro_m-600x450.jpg)
そんな中、このコーヒー豆はキリマンジャロ山麓で、収穫、果肉除去、発酵、乾燥といったパーチメントまでの加工作業を生産者自身で行う、正真正銘のキリマンジャロコーヒーです。
![](https://cobalt.work/wp-content/uploads/2024/07/tz_genuine-kilimanjaro_coffee-tree-under-shade-tree-600x338.jpg)
キリマンジャロ山麓の肥沃な火山灰土壌で、良質なコーヒーが育まれています。
![](https://cobalt.work/wp-content/uploads/2024/07/tz_genuine-kilimanjaro_coffee-farmers-600x338.jpg)