メキシコ グラポス 23/24

エリアチアパス州
標高900-1,600m
生産者グラポス農協
収穫時期2023年12月~2024年2月
加工方式ウォッシュト
品種ブルボン, ムンドノーボ, カトゥーラ, etc.
認証

メキシコのコーヒーは18世紀にスペインによってもたらされました。

19世紀後半になってから輸出が拡大し、世界第9位のコーヒー生産国となっています。(2020年時点)

メキシコ南東部にあるチアパス州は水資源に恵まれた立地にあり、同国の新鮮な水の3割を供給すると言われています。

その豊富な水資源を活かして作られる水洗式のコーヒー豆です。