メキシコ グラポス 23/24

エリア	チアパス州
標高	900-1,600m
生産者	グラポス農協
収穫時期	2023年12月～2024年2月
加工方式	ウォッシュト
品種	ブルボン, ムンドノーボ, カトゥーラ, etc.
認証	–

メキシコのコーヒーは18世紀にスペインによってもたらされました。

19世紀後半になってから輸出が拡大し、世界第9位のコーヒー生産国となっています。(2020年時点)

メキシコ南東部にあるチアパス州は水資源に恵まれた立地にあり、同国の新鮮な水の3割を供給すると言われています。

その豊富な水資源を活かして作られる水洗式のコーヒー豆です。