4 | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

「コロンビアサウゥウィラ 23/24」焙煎開始

コーヒー豆「コロンビアサウスウィラ 23/24」を焙煎開始しました。

焙煎度はイタリアンローストです。

コロンビアマグダレナとの入れ替えです。

どうぞよろしくお願いします _(._.)_

コロンビアはブラジル、ベトナムに次ぐ世界3位のコーヒー生産国で、日本のコーヒー豆輸入先としても第3位となっています。(2022年時点)

今回、当店で焙煎&提供させていただくのは、ウィラ県南部パレルモ山脈の険しい土地にひっそり佇むサン・ラファエル農園のコーヒーです。

ウィラの豊富な天然水を存分に活かした水洗式加工で、高品質なコーヒー豆が生み出されています。

コーヒー豆「コロンビアマグダレナ 23/24」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後が販売期限なので、完売しなくても 4/15 で終了します。

最後までどうぞよろしくお願いします_(._.)_

令和7年4月のベーグルは、コーベー(コーヒーキャラメル) を作る予定です。

【製造&販売予定日】4/5(土),10(木),19(土),24(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

どうぞよろしくお願いします _(._.)_

コーヒー豆「コロンビアマグダレナ 23/24」を焙煎開始しました。

焙煎度はイタリアンローストです。

ブラジルサウダージとの入れ替えです。

どうぞよろしくお願いします _(._.)_

コロンビアはブラジル、ベトナムに次ぐ世界3位のコーヒー生産国で、日本のコーヒー豆輸入先としても第3位となっています。(2022年時点)

そんな大生産国コロンビアのコーヒーの中から、今回当店で焙煎&提供させていただくのは、コロンビアの中でもコーヒーの名産地として名高い、ウィラ県サンアグスティンで採れた豆から厳選されたロットです。

輸出業者および輸入業者の双方でスクリーン選別・カップテスト等が繰り返され、厳選されたスペシャルロットに作り上げられています。

コーヒー豆「ブラジルサウダージ 24/25」最終焙煎」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後が販売期限なので、完売しなくても 3/21 で終了します。

最後までどうぞよろしくお願いします_(._.)_