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アースデイ神戸、終了しました。
ロハスフェスタの翌週という時間が無い中で、このイベント限定のブレンドの開発、アイスドリンクのメニュー開発を強行しましたが、なんとか無事二日間を終えることができました。

ご来店いただいたかた、他の出店者さん、運営スタッフのかたに感謝の気持ちで一杯です。ありがとうございました。

5.12はまでらへの出店は見送りましたので、これで今シーズンのイベント出店は終了となります。
来年の今頃は実店舗をOPENしていると思いますので、再出店はお約束できませんが、また戻ってきたいと思っています。ベーグルをつれて。
その時はどうぞよろしくお願いします。

ロハスフェスタ、ご来店ありがとうございました。

大きなイベントで、どのブースもメニュー、内装、外観にとても凝っていて、このイベントにまた出るなら、もっとしっかり準備しないといけないと感じました。
特にアイスドリンクは必須ですね。せっかく足を止めていただいたのに、冷たい飲み物が無くて、申し訳ない思いをすることが多かったです。

写真ではわかりにくいですが、お隣は京都のベーグル屋さんで、ものすごく繁盛しておられました。
来年の今頃は、当店でもベーグルが提供できるようになっているはずです。お楽しみに！

ダイナマイト四国、無事とくしまマラソン完走しました。タイムはグロスで3時間33分38秒。
時計をつけず、時間を気にせずに走ってたらフィニッシュ直前で3時間33分30秒。そのまま走りきればオールスリー(3時間33分33秒)でしたが、オールスリーよりもフィニッシュラインで「シッコク!シッコク!!」やる事を選びました。

さて、明日から2日間はロハスフェスタに出店してます。天気予報によると、最高気温は4/27が19度、4/28が21度と涼しく、アイスドリンクが無いウチに味方してくれたようです。
昨日、今日合わせて12時間かけて焙煎したコーヒーをお持ちます。コピタリ(Kopi Tarik) ともども、お楽しみに！

久しぶりにうちのじゃないベーグルをいただきました。
三宮に行く用事があったので、その帰りに、灘区にあるベーグル屋に立ち寄り、写真のベーグルを購入。

よくありがちな、セサミのベーグルかと思いきや、フィリングにいかなごの釘煮が入った、いかなごベーグルでした。

こういうローカルフードを取り入れたベーグルは面白いですね。