コーヒー豆「インド チャンドラヒルズ 20/21」 を焙煎開始しました。
焙煎度はミディアムロースト(M)です。
| ご購入量 | 価格 (税込) |
| 100g | 460円 |
| 200g | 880円 (100gあたり440円) |
| 500g | 2,100円 (100gあたり420円) |
インドのコーヒーは紅茶に比べ日本ではマイナーですが、神戸では明治時代に提供されていたゆかりあるコーヒーと言えると思います。
どうぞよろしくお願いします。
「インド チャンドラヒルズ 20/21」焙煎開始
「エクアドル ナチュラレッサ 20/21」最終焙煎
コーヒー豆 「エクアドル ナチュラレッサ 20/21」 は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。
コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても2/26で終了です。
仕入先のオルター・トレード・ジャパンさんによると、価格の高騰に起因して、21/22クロップが輸入できなくなったとのことです。
国内に残存する20/21クロップを確保して存続させるという選択肢もありましたが、当店では一旦終了し22/23クロップを楽しみに待つことにしました。
ご了承いただけますと幸いです。_(._.)_
「ブラジル ショコラ 21/22」最終焙煎
コーヒー豆 「ブラジル ショコラ 21/22」 は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。
コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても2/22で終了です。
後継もブラジルのコーヒー豆をイタリアンローストで提供する予定ですが、この豆はこれで終了という事になります。
最後に楽しんでいただけますと幸いです。( ´∀｀)
「エルサルバドル ダンテ 20/21」焙煎開始
コーヒー豆「エルサルバドル ダンテ 20/21」 を焙煎開始しました。
焙煎度はシティロースト(C)です。
| ご購入量 | 価格 (税込) |
| 100g | 540円 |
| 200g | 1,040円 (100gあたり520円) |
| 500g | 2,500円 (100gあたり500円) |
年が明けましたが、めぼしいアフリカ産コーヒー豆がまだ入って来ないので、もうしばらく中米産を続けることにしました。
どうぞよろしくお願いします。
2月のベーグル
来月のベーグルはコーベー(モカジャバ)の予定です。
【製造&販売予定日】2/3(木),12(土),17(木),26(土)
店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。
プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。
ご予約については下記のリンク先を参照ください。
取り置き（ご予約） – コバルト – 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋
※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。
一応、バレンタインデーの月なのでチョコレートを使った一品にしました。
どうぞよろしくお願いします。
「グアテマラ メディナ 20/21」最終焙煎
コーヒー豆 「グアテマラ メディナ 20/21」 は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。
コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても1/23で終了です。
後継も水洗式＆シティローストのコーヒー豆を予定してはいますが、この豆はこれで終了という事になります。
最後に楽しんでいただけますと光栄です。(*´∀｀)
「ラオス ジャイ ドライ 20/21」焙煎開始
コーヒー豆「ラオス ジャイ ドライ 20/21」 を焙煎開始しました。
焙煎度はシティロースト(C)です。
| ご購入量 | 価格 (税込) |
| 100g | 460円 |
| 200g | 880円 (100gあたり440円) |
| 500g | 2,100円 (100gあたり420円) |
エクアドル ナチュラレッサ、マスコバド糖と同じオルター・トレード・ジャパンさんが輸入するコーヒー豆です。
どうぞよろしくお願いします。
