NEWS | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

「タンザニアキリマンジャロタラケア 21/22」焙煎開始

コーヒー豆「タンザニアキリマンジャロタラケア 21/22」を焙煎開始しました。

焙煎度はシティロースト(C)です。

遅くなりましたが、ようやくアフリカのコーヒー豆を提供するにいたりました。

まもなくまた中米のコーヒー豆のシーズンに入りますが、あと2つぐらいはアフリカの豆を紹介したいと考えています。

どうぞよろしくお願いします。

来月のベーグルは、コーベー(サルタナコーヒー)の予定です。

【製造&販売予定日】4/7(木),16(土),21(木),30(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。

陽気な春のひとときに、お役に立てれば幸いです(^_^)

コーヒー豆「エルサルバドルダンテ 20/21」のシティローストは焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても3/30で終了です。

シティローストとしては一旦終了ですが、後日に別の焙煎度で提供することを検討しています。
楽しみにしていただければ幸いです。(^_^)

コーヒー豆「ホンジュラスラモーラ 20/21」を焙煎開始しました。

焙煎度はシティロースト(C)です。

乾式(ナチュラル)加工のシティローストは、中米（グアテマラ）→アジア（ラオス）と来て、また中米（ホンジュラス）に戻ります。

どうぞよろしくお願いします。

コーヒー豆「ブラジルダテーラサンライズ 21/22」を焙煎開始しました。

焙煎度はイタリアンロースト(I)です。

3年ぶりのサンライズです。
日出ずる国のコーヒーにピッタリな名前でないでしょうか？

どうぞよろしくお願いします。

コーヒー豆「ラオスジャイドライ 20/21」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても3/6で終了です。

今年度のラオスの乾式加工はいかがでしたでしょうか？
またチャンスがあれば、新物を取り寄せて焙煎したいと思いますので、楽しみにしていただければ幸いです。(^_^)

来月は久々の新ベーグル、コーベー(ココブラジル)の予定です。

【製造&販売予定日】3/3(木),12(土),17(木),26(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。

ボボブラジルなんてご存知ないだろうな・・・と思いつつも、彼の名前をもじって名付けました。
また、ホワイトデーシーズンなので、ホワイトチョコを使ったベーグルにしました。
そんな新ベーグルではありますが、お試しいただければ幸いです(^_^)