コーヒー豆「ブラジル ダテーラサンライズ 17/18」 を焙煎&提供開始しました。
焙煎度はイタリアンロースト(I)です。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 440円 |
| 200g | 840円 (100gあたり420円) |
| 500g | 2,000円 (100gあたり400円) |
コロンビア ガレラスとの入れ替えです。
どうぞよろしくお願いします。

コーヒー豆「ブラジル ダテーラサンライズ 17/18」 を焙煎&提供開始しました。
焙煎度はイタリアンロースト(I)です。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 440円 |
| 200g | 840円 (100gあたり420円) |
| 500g | 2,000円 (100gあたり400円) |
コロンビア ガレラスとの入れ替えです。
どうぞよろしくお願いします。

| エリア | ミナスジェライス州パトロシーニョ市 |
| 標高 | 1,000-1,100m |
| 生産者 | ダテーラ農園 |
| 収穫時期 | 2017年6月~9月 |
| 加工方式 | ナチュラル, パルプトナチュラル |
| 品種 | ムンドノーボ, カツーラ, etc. |
| 認証 | レインフォレスト・アライアンス認証 |
年間80,000袋の生豆を生産する大規模農園のコーヒーで、生産から輸出まで全て農園で一貫して行っています。

社会貢献に積極的に取り組んでいる農園で、レインフォレスト・アライアンス認証を取得するなど持続可能なコーヒー生産を追求しています。

ダテーラ農園でコーヒー生産に携わる人々のインタービューを集めた動画(日本語版)がありますので、観てみて下さい。
コーヒー豆 「ブラジル プレミアムショコラ 17/18」 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了です。
当店では新鮮なコーヒー豆だけを提供するため、焙煎から7日後までを提供期間としています。
完売しない場合も4月29日で終了となりますので、よろしくお願いします。

コーヒー豆 「コロンビア ガレラス16/17」 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了です。
当店では新鮮なコーヒー豆だけを提供するため、焙煎から7日後までを提供期間としています。
完売しない場合も4月22日で終了となりますので、よろしくお願いします。

あと1週間で4月14日。
全然流行って無いですが日本ではオレンジデーというオレンジを楽しむ日になっていて、コバルトでも過去にはイベントやったりしてのっかった事があります(;´∀`)
でも、今年は特に予定していないので、代わりに耳寄り情報をお伝えします。
お隣の韓国ではオレンジデーは4月14日では無く11月14日です。
4月14日はブラックデーで彼氏、彼女のいない人がチャジャンミョン(炸醤麺, :짜장면)という麺料理を食べるのだそうです。
日本のオレンジデー同様に一部の人がのっかってるだけのようですが、韓国ドラマでは「4.14にチャジャンミョン」という場面が時々出てくるそうです。
コバルト近辺には韓国料理屋さんが結構あります。
その中でチャジャンミョンを提供されているのが「とんがらし」さんと「まにわ」さんです。
どちらもコバルトから徒歩5分程度。
北へ行けば「とんがらし」さん、南へ行けば「まにわ」さんです。
全席喫煙可が「とんがらし」さん、全席禁煙が「まにわ」さんです。
※周辺お立ち寄りスポットに追加しました。

4月の「コーヒーセッション (ハンドドリップで淹れてみようの巻)」は 4月17日 (火) です。
時間: 10:00-11:00,14:00-15:00の1日2コマです。
既にセッションのページから申し込み可能となっています。
どうぞ、よろしくお願いします( ´∀`)_c□~


| 【商品の説明】 |
|
自家焙煎の新鮮なコーヒー豆からご注文後に作る濃縮コーヒー液(無糖)です。 牛乳や豆乳と1:2~1:3ぐらいの比率で混ぜるだけで、本格的なカフェラテが簡単に作れます。 加糖しておりませんので、お好みでシロップ等を加えてお召し上がりください。 ※ご注文いただいてから作りますので、2営業日前の17時までにご予約ください。 ※入れ物は用意しておりませんので、ご購入の際は必要量が十分入る容器をお持ちください。 |
| 【原材料】 |
| コーヒー豆 |
| 【アレルギー表示】 |
| – |
| 【保存方法, 賞味期限】 |
| 密閉容器に入れて冷蔵保管し、製造日の4日後までにお召し上がりください。 |