9/3からコーヒー豆「ウガンダ ムバレ」を販売開始しましたので、お知らせします。
焙煎度はフルシティローストです。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 440円 |
| 200g | 840円 (100gあたり420円) |
| 500g | 2,000円 (100gあたり400円) |
FLO認証(国際フェアトレード認証)の生豆を当店で焙煎したものです。
どうぞ、よろしくお願いします。
コーヒー豆: ウガンダ ムバレ
| エリア | 東部エルゴン山近郊 ムバレ地区 |
| 標高 | -2,200m |
| 生産者 | COFFEE A CUP |
| クロップ | 13/14 |
| 加工方式 | ウォッシュト |
| 品種 | SL28 |
| 認証 | FLO(国際フェアトレード認証), 4C |
地域発展、持続可能なコーヒー生産を目指す COFFEE A CUP 農協が生産するフェアトレード(FLO)認証のコーヒーです。
香味の面でも、品種を隣国ケニアの主要品種であるSL28に統一するなど、品質の向上・安定化がはかられています。
今月の特豆: インドネシア マンデリン リントンニフタ
2014年9月の特豆はインドネシア マンデリン リントンニフタです。
9月29日まで下記の特豆価格で提供させていただきます。
| ご購入量 | 通常価格 | 特豆価格 |
| 100g | 520円 | 480円 |
| 200g | 1,000円 | 920円 (100gあたり460円) |
| 500g | 2,400円 | 2,200円 (100gあたり440円) |
皆様はインドネシアに行かれたことはありますでしょうか？
店主は一度シンガポールからビンタン島というリゾートアイランドに渡ったことがあるだけです。
「次にインドネシアに行くならバリ島」と、まだコーヒーにのめりこんでいなかったころは思っていましたが、今はやはりマンデリンの産地、スマトラ島に行ってトバ湖周辺を観光してみたいと思います。
マンデリンはリントンニフタ地区ばかりでしたので、たまには他の地区のものも紹介しようと思っています。リントンニフタファンのかたはこのチャンスにどうぞ。
ベーグル: レモンピール&クリームチーズ
| 【商品の説明】 |
| レモンピールを混ぜ込んだ生地でクリームチーズを巻き込みました。レモンの華やかな酸味とクリームチーズが良く合います。 |
| 【原材料】 |
| 小麦粉(100%国産)、クリームチーズ、レモンピール、砂糖、塩、イースト |
| 【アレルギー表示】 |
| 小麦、乳 |
| 【このベーグルに合うコーヒー】 |
| シティローストの焙煎度のコーヒー |
ツキイチコンボ(9/7, 9/8)のお知らせ
9月7日(日),9月8日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。
・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円
・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円
今回の「特定のベーグル」はマスコバドレーズンです。
※お一人様につき1セットのみご購入いただけます。
※対象のベーグルが完売した時点でその日はツキイチコンボも終了となります。
どうぞよろしくお願いします。
コーヒーセッション(ペーパードリップ抽出編) 2014年9月開催のお知らせ
9月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。
日にち: 9/16,9/23,9/30
時間: 10時-11時,14時-15時の1日2回開催です。
アイスコーヒーを作っていただくのは9月で終わりにする予定です。
世間は10月までクールビズらしいですが、アイスコーヒーの需要は減ってくると思いますので、内容を変えるつもりでいます。
秋分の日の開催もありますので、平日だとご都合がつかないかたもこの機にどうぞ。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。
ヨロシクお願いします！
【8月25日(月)】 コーヒー豆在庫一掃スペシャルSALEのお知らせ
ニュースレターではお知らせしておりましたが、8月25日(月)にコーヒー豆の在庫一掃スペシャルSALEを実施します。
全てのコーヒー豆が100g 300円です。
8/26-9/2に夏季休業日を予定しています。
コーヒーミーツベーグルではコーヒー豆の販売期間を焙煎後7日後までとしていますので、8/25に焙煎したコーヒー豆でも、休業期間中の9/1には販売期間が終わり、廃棄などの処分にまわることになります。
それよりは、少しでも多く飲んでいただいたほうがいいと思い、いつもよりお求めやすい価格で提供させていただくことにしました。
各コーヒー豆は当日在庫が無くなった時点で「完売」となりますので、ご了承下さい。
8月25日(月),1日限定です。どうぞ、よろしくお願いします。
