| エリア | ナリーニョ県 |
| 標高 | 1,800-2,300m |
| 生産者 | ASPROUNION |
| 収穫時期 | 2020年3月～6月 |
| 加工方式 | 水洗式 (ウォッシュト) |
| 品種 | ティピカ, カツーラ, カスティージョ, etc. |
| 認証 | – |
コロンビアはブラジル、ベトナムに次ぐ世界3位のコーヒー生産国です。
日本のコーヒー豆輸入先としても第3位で、コロンビア スプレモの名はよく見聞きされます。
コロンビアコーヒーの上位規格であるスプレモの条件は「スクリーンサイズ17(約6.8mm)以上」という豆の大きさだけですが、このコーヒー豆は産地&生産者が特定されている上に、欠点許容率(300gに対し8カウントまで)も条件に加えられた、スプレモの高級バージョンと言えるものです。
生産者団体であるASPROUNIONは約200の農家で構成され、500haの規模で運営されています。
品質の良いクリーンなコーヒーを追求し、生産者の教育・指導に力を入れておられます。
