| エリア | モジアナ地区 |
| 標高 | – |
| 生産者 | – |
| クロップ | 13/14 |
| 加工方式 | ナチュラル |
| 品種 | カツアイ,ムンドノーボ |
| 認証 | – |
輸出規格No.2はブラジルコーヒーの最上級ですが、さらに品質を安定させることを目的に、モジアナ地区で採れたものに限定したコーヒーがパライソです。
加工・精製はブラジルの伝統ともいえるナチュラルです。伝統的な加工方式によって「これぞブラジル」という伝統的なフレーバが生み出されています。
The best coffee is the coffee you brew.