コーヒーゼリーの作り方

販売終了した夏季限定のコーヒーゼリーですが、雑誌(リシェ)の影響もあってか、いまだに「もう無いんですか?」等のお問い合わせをいただきます。
とてもありがたい話ですが、申し訳ございません。また次に製造・販売することがあるとしても来年の春以降になります。

その代わり、簡単ではございますが、楽天レシピにコーヒーゼリーの作り方を載せてみましたので、自作をお願いします(^^)。

珈琲豆から作るコーヒーゼリー by Coffee meets Bagels|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

分量は減らしていますが、ほぼ店頭で販売していたものと同じものができると思います。
注意点として、ホットコーヒーを抽出して固めるだけのシンプルなレシピなので、元のコーヒーの味がもろに出ます。
ホットコーヒーの時点でイマイチなのが固めてゼリーにしたら美味しくなるなんてミラクルは起きません。新鮮で好みに合ったコーヒーをお使いください。

coffee jelly

World Egg Day (10/10) イベントのお知らせ

またまた、ニュースレター以外でのお知らせが遅れてしまいました。申し訳ございません。

明後日10/10(金)の World Egg Day にコーヒー豆をお買い上げいただいたかたに、ゆで卵を1個プレゼント(限定30個)するイベントを開催します。

喫茶店モーニングの世代のかたなら、「ホットコーヒーに一番合うのはやっぱりゆで卵だ!」ってかたも多いのでは無いでしょうか?自分もそのクチです。
小学生の頃、父に週一ぐらいでモーニングに連れて行かれていたので、今でもゆで卵が入った口にコーヒーを流し込んで、口の中でからめて味わうのが大好きなんです。
今ではモーニングといっても、コーヒー1杯の代金でゆで卵がついてくる店は残念ながらほとんどありません。やや代金を上乗せしたモーニングセットとしての提供がほとんだと思います。
そんな残念な思いをくんで、エッグデー限定ですが、ゆで卵を無料でお付けすることを企画しました。
当店はホットコーヒー(液体)は提供できませんので、ぜひ、お買い上げいただいたコーヒー豆を職場やご自宅で淹れて、ゆで卵とセットでお楽しみください。

10月の第2金曜日は World Egg Day です。

アイスドリンク販売終了(10/31)のお知らせ

10月31日をもって今年のアイスドリンク(アイスコーヒー,アイスオレ,アイス豆乳オレ)の販売を終了させていただきますので、お知らせします。
10月に入り気温が下がり、アイスドリンクへの需要が減ってきたたためです。

ご利用いただきありがとうございました。
また来年の春から販売する予定ですので、その際はどうぞよろしくお願いします。see you again!

ベーグル販売開始のお知らせ

台風の影響で遅れておりましたベーグルの販売を開始しました。
本日で終了&ツキイチコンボのココナツパインも11時までには焼き上がります。

お待たせしてしまい、申し訳ございませんでした。
どうぞ、よろしくお願いします。
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本日(10/6)の営業予定(8時開店, ベーグルは10時半以降)

通常通り8時に開店しますが、ベーグルは製造が遅れておりまして、10時半以降の販売開始予定です。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承お願いします。

雨はおさまりましたが、まだ強風が吹いています。通勤などの際はお気をつけてください。

台風には勝てません

本日、開店時間が遅れます。

現在台風による暴風雨の影響で出勤が困難のため、開店時間(通常8時)が10時以降に遅れる見込みです。

開店の目処がつきましたら、再度、お知らせします。

ご迷惑をおかけしますが、御料所お願いします。

台風には勝てません