「パプアニューギニア トロピカルマウンテン 23/24」最終焙煎

コーヒー豆 パプアニューギニア トロピカルマウンテン 23/24 は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後が販売期限なので、完売しなくても 3/9 で終了します。

後継の豆はまだ決まっておりません (^_^;)

浅煎り好き、アメリカン好きの方にご愛飲いただいていましたが、いよいよ残りわずかとなりました。
最後までどうぞよろしくお願いします_(._.)_

3月のベーグル

令和7年3月のベーグルは、コーベー(マザグラン) を作る予定です。

【製造&販売予定日】3/8(土),13(木),22(土),27(木)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

取り置き(ご予約) – コバルト – 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。

久々のコーベーをお楽しみいただければ光栄です。

どうぞよろしくお願いします (..)

コスタリカ コーペアグリ 23/24

エリアサンホセ州タラマンカ地域チリポ
標高1,450-1,650m
生産者CoopeAgri協同組合に所属する981の小規模農家
収穫時期2023年12月-2024年2月
加工方式水洗式
品種カトゥーラ, カトゥアイ
認証

スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカ(Costa Rica)は、東西を太平洋とカリブ海に囲まれ,国土の中央に山脈が連なる美しい自然を有する国です。

同国では近年はハニーと呼ばれる半水洗式のコーヒー豆が脚光を浴びていますが、この豆は伝統的な水洗式で加工・精選されており、スッキリ感のあるコーヒーに仕上がっています。

2月のベーグル

令和7年2月のベーグルも「フィグノア」を作る予定です。

【製造&販売予定日】2/8(土),13(木),22(土),27(木)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

取り置き(ご予約) – コバルト – 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。

1月は4回しか無い提供日のうち2回も休止してしまいましたので、2月もフィグノアでいくことにしました。

どうぞよろしくお願いします (..)

フィグノア

「ブラジル メロウイエロー 24/25」最終焙煎

ブラジル国旗

コーヒー豆 ブラジル メロウイエロー 24/25 は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後が販売期限なので、完売しなくても 1/30 で終了です。

秋以降にまたニュークロップ(25/26)で再開したいと思っていますが、生豆の価格がどうなることやら(^_^;)

残りわずかとなりましたが、どうぞよろしくお願いします_(._.)_