4 | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

夏季休業日のお知らせ

令和7年8月は、月曜日に加えて、木曜日も休業させていただきます。

【休業予定日】
    8/4(月), 7(木), 11(月), 14(木)
    18(月), 21(木), 25(月), 28(木)

また、8月はベーグルの製造も休ませていただきます。

休み中はご不便をおかけしてしまうかもしれませんが、ご了承いただけますようお願いします _(._.)_

令和7年7月のベーグルは、コーベーは一休みさせていただき、はちみつレモンを作る予定です。

【製造&販売予定日】7/3(木),12(土),17(木),26(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

8年ぶりに作ります (^^;)
失敗しないように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします _(._.)_

コーヒー豆「メキシコグラポス 23/24」を焙煎開始しました。

焙煎度はミディアムローストです。

ニカラグアサンタリタ 23/24 との入れ替えです。

どうぞよろしくお願いします _(._.)_

メキシコのコーヒーは18世紀にスペインによってもたらされました。

19世紀後半になってから輸出が拡大し、世界第9位のコーヒー生産国となっています。(2020年時点)

メキシコ南東部にあるチアパス州は水資源に恵まれた立地にあり、同国の新鮮な水の3割を供給すると言われています。

その豊富な水資源を活かして作られる水洗式のコーヒー豆です。

コーヒー豆「ニカラグアサンタリタ 23/24」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後が販売期限なので、完売しなくても 6/6 で終了します。

最後までどうぞよろしくお願いします_(._.)_

令和7年6月のベーグルは、コーベーは一休みさせていただき、ベーコンマサラを作る予定です。

【製造&販売予定日】6/5(木),14(土),19(木),28(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

雨多く蒸し暑い季節を乗り切るのに、このスパイシーなベーグルが役立てば光栄です☆
どうぞよろしくお願いします _(._.)_

コーヒー豆「インドチャンドラヒルズ 23/24」を焙煎開始しました。

焙煎度はシティローストです。

タンザニアキリマンジャロ (シティロースト) との入れ替えです。

どうぞよろしくお願いします _(._.)_