作者別: Yon

イタリアンローストで提供しておりましたコーヒー豆「ブラジル ダテーラサンライズ 18/19」 をフルシティロースト(FC)でも焙煎＆提供開始しました。

ご購入量	価格
100g	440円
200g	840円 (100gあたり420円)
500g	2,000円 (100gあたり400円)

プレミアムショコラとの入れ替えです。

フルシティローストとイタリアンロースト、同じ原材料(生豆)でも焙煎度が2段階も違えば、風味は大きく変わりますので、お好みでお選びください。

夏日も心地よいコーヒータイムを過ごしてまいりましょう ( ´∀｀)つｃ□~

 

次の日曜日(6月16日)は父の日であり、和菓子の日でもあります。

アロマブレスバッグ無料提供はお知らせ済みですが、追加の企画で「でしもなか」をスペシャルバージョン「黒ひよこ豆のコーヒーあん+8」として提供する事にしました。

【スペシャルな点 その1】コーヒーあん

使用する豆は変わらずインド産デシ種ひよこ豆ですが、水では無く、コーヒーで煮込んだ、コーヒーあんにします。

【スペシャルな点 その2】八ツ橋スプーン

いつもの最中種ではなく、八ツ橋(3枚入り1袋)とセットにします。

スプーン代わりにコーヒーあんをすくってください。

もちろん最後はスプーン(八ツ橋)もろともお召し上がりください。

【提供形態&価格】

父の日特別価格の1セット200円で提供します。

当店としては相性バツグンの黄金コンビだと思っておりますが、コーヒーあんのみ(180円), 八ツ橋のみ(30円)でも販売させていただきます。

ニーズに合わせてご利用ください。

6.16を楽しく過ごしていただくお手伝いができれば幸いです( ´∀｀)つｃ□~

 

 

コーヒー豆「グアテマラ メディナ 18/19」 を焙煎＆提供開始しました。

焙煎度はシティロースト(C)です。

ご購入量	価格
100g	520円
200g	1,000円 (100gあたり500円)
500g	2,400円 (100gあたり480円)

ルワンダ キャヒンダとの入れ替えです。

昨年はナチュラルのフルシティローストでしたが今年はウォッシュトのシティローストです。

同じ農園の同じ品種の豆でも、焙煎度も加工方式も違うと、全く異なる風味のコーヒーになります。

昨年のを覚えておられましたら比べてみください。

心地よいコーヒータイムに役立てば嬉しいです( ´∀｀)つｃ□~

 

コーヒー豆 「ブラジル プレミアムショコラ 18/19」 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了です。

コバルトでは新鮮なコーヒー豆だけを提供するため、焙煎から7日後までを提供期間としています。

完売しない場合も6月19日で終了となりますので、よろしくお願いします。