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Reiko Essence (カフェオレベース) – TABLE FOR TWO 対象メニュー

当店で焙煎したコーヒー豆で作ったカフェオレベースです。コーヒー豆と水だけを原材料とし、USJの近くにある中村商店さんで製造していただいています。
牛乳で4倍に薄めるだけで、お手軽に本格的なカフェオレをお楽しみいただけます。

寒い時期は沸騰させない程度に温めた牛乳で薄めていただくか、もしくは、冷たい牛乳で薄めた後に電子レンジ等で温めていただければ、ホットのカフェオレが作れます。

このカフェオレベースは無糖にすることで、不要な摂取カロリーを下げ、そのぶん1本あたり給食1食分がTFT(TABLE FOR TWO)を通じて途上国の子ども達に届けられる仕組みになっています。
※ TABLE FOR TWO についての詳細は公式サイト (http://jp.tablefor2.org/) を参照ください。
Reiko-Essence-label
【発送方法】
・メール便速達: コーヒー豆だけを合計で200g以下ご購入の場合のみお選びいただけます
・宅急便: 上記以外(コーヒー豆を300g以上ご購入の場合や、コーヒー豆以外をご購入の場合)はこちらをお選び下さい
【支払方法】
銀行振込(楽天銀行) / ゆうちょ送金 / PayPal(クレジットカード)

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2013/9/28のメニュー

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雲井通のコーヒーベーグルです。本日もコーヒー豆お買い上げのかたへのベーグルプレゼントのサービスを実施しております。ベーグルの数に限りがございます。無くなり次第終了となりますので、ご了承ください。

それでは本日のメニューです。

1.コーヒー豆
(1)ブレンド
●ハイブレンド(東ティモールベース)
●シティブレンド(タンザニアベース)
●フルシティブレンド(コロンビアベース)
●フレンチブレンド(エチオピアベース)
(2)単品
●東ティモール マウベシ (シティロースト)
●コロンビア スプレモ (フルシティロースト)
●ブラジル No.2 (イタリアンロースト)
▲エチオピア SHARMA カッファG1(フレンチロースト)
▲タンザニア ルカニ村 (シティロースト)
▲グァテマラ ラ・クプラ農園G(ハイロースト)

[100gあたりの価格]
●100g 440円 / 200g-400g 420円 / 500g以上 400円
▲100g 520円 / 200g-400g 500円 / 500g 以上 480円

2. レイコーエッセンス(カフェオレベース) 1,000円※プレオープンの半額セールは既定数に達しましたので終了しました。

3. テイクアウトドリンク
・アイスコーヒー   200円
・アイスオレ   200円
・アイス豆乳オレ 200円

4. 本日の焼菓子
・ベーグルチップス180円
・ビスコッティ 140円

以上です。本日もよろしくお願いします。

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ベーグルチップス

小学校の同級生が Coffee meets Bagels のロゴをあしらったカッティングボードをプレゼントしてくれたので、早速、ベーグルチップスを作るのにつかってみました。

bagel chips with cutting board

カッティングボードはベーグル1個切るのにジャストサイズで、使いやすいこと山の如し。久しぶりに木製のを使ったら、静かな心の状態で、落ち着いて切れる気がしました。

どうやらベーグルチップスはベーグル担当では無く、コーヒー&焼菓子担当の自分のタスクとなる模様。美しく、しかも短時間で・・・を常に意識して粛々とカットしていきたいと思います。

そんな、手作りベーグルチップスをぜひよろしくお願いします。wink

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2013/9/27のメニュー

アイムフル、コーヒーミーツベーグルです。朝10時の時点で、すでにベーグルを6個食しました。本日もコーヒー豆お買い上げのかたへのベーグルプレゼントのサービスを実施しております。数に限りがございますが、ご来店時に実施中でしたらぜひご利用ください。

それでは本日のメニューです。

1.コーヒー豆
(1)ブレンド
●ハイブレンド(東ティモールベース)
●シティブレンド(タンザニアベース)
●フルシティブレンド(コロンビアベース)
●フレンチブレンド(エチオピアベース)
(2)単品
●東ティモール マウベシ (シティロースト)
●コロンビア スプレモ (フルシティロースト)
▲タンザニア ルカニ村 (シティロースト)
▲グァテマラ ラ・クプラ農園G(ハイロースト)

[100gあたりの価格]
●100g 440円 / 200g-400g 420円 / 500g以上 400円
▲100g 520円 / 200g-400g 500円 / 500g 以上 480円

2. レイコーエッセンス(カフェオレベース) 1,000円

※プレオープンの半額セールは既定数に達しましたので終了しました。

 

3. テイクアウトドリンク
・アイスコーヒー   200円
・アイスオレ   200円
・アイス豆乳オレ 200円

4. 本日の焼菓子
・ベーグルチップス180円
・ビスコッティ 140円
※本日はベーグルがオーブンを占有しているため、おからスコーンは作れません。申し訳ございません。

以上です。本日もよろしくお願いします。

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2013/9/26のメニュー

雲井通のコーヒーミーツベーグルです。本日もコーヒー豆お買い上げのかたへのベーグルサービス実施中です。あと10個ほどしか残っていませんが、プレーン、シナモンレーズン、セサミ、オニオンなど何種類かありますので、よろしければご利用ください。

それでは本日のメニューです。

1.コーヒー豆
(1)ブレンド
●ハイブレンド(東ティモールベース)
●シティブレンド(タンザニアベース)
●フルシティブレンド(コロンビアベース)
●フレンチブレンド(エチオピアベース)
(2)単品
●ブラジル No.2 (イタリアンロースト)
●東ティモール マウベシ (シティロースト)
●コロンビア スプレモ (フルシティロースト)
▲タンザニア ルカニ村 (シティロースト)
▲グァテマラ ラ・クプラ農園G(ハイロースト)

お待たせしました！いよいよラ・クプラ農園がデビューです！豊かなアロマを存分に感じていただかけるように最初はハイローストで提供することにしました。

[100gあたりの価格]
●100g 440円 / 200g-400g 420円 / 500g以上 400円
▲100g 520円 / 200g-400g 500円 / 500g 以上 480円

2. レイコーエッセンス(カフェオレベース) 1,000円

プレオープンの半額セールは既定数に達しましたので終了しました。

3. テイクアウトドリンク
・アイスコーヒー   200円
・アイスオレ   200円
・アイス豆乳オレ 200円

4. 本日の焼菓子(いずれも残りわずかとなっています。)
・ベーグルチップス(ガーリック) 180円
・ビスコッティ 140円

以上です。本日もよろしくお願いします。

 コーヒー豆+ベーグルサービス実施中です。
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カフェオレベース(Reiko Essence 42) のプレオープンの半額セールは終了しました。

9.9より実施しておりました、Coffee meets Bagels オリジナル カフェオレベース(Reiko Essence 42) の半額セールは、規定数に達したため本日をもって終了しました。

半額(500円)でも、きっちり TABLE FOR TWO を通じて途上国の給食200食として届けられることになります。ご協力ありがとうございました。

明日からはチラシをお持ちいただいても半額にはなりませんが、当店の正式オープン(10月1日)に合わせて再度同様のキャンペーンを企画しておりますので、フライヤーなどでまた案内させていただきます。どうぞよろしくお願いします。

Africa5

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北野坂

当店のベーグルでメインに使用する強力粉が到着しました。
その名も「北野坂」です。三宮にある店で「北野坂」、なんともベタですな。。

この「北野坂」は神戸の製粉会社が作っていて、原料の小麦の60%は兵庫県産なので、当店でベーグルに加工して皆様に食べていただければ地産地消になるというわけです。小麦粉は乾燥・保存に必要なエネルギーが大きく、地産地消が必ずしもエコフレンドリーとは限らないと聞いたことがあります。自分もそのへんは輸入小麦とどちらが良いのか正直よくわかってませんが、出身地の西はりま地区の小麦も使われていて親しみがあるのと、実際に評価してみて使い勝手が良かったのとで、採用に踏み切りました。

北海道産がすでに内定しているプレーンベーグル以外は全面的にこの「北野坂」でいってみるつもりです。また、「北野坂」を使ったプレーンベーグルも、いつかどこかで限定販売したいと考えていますので、そのときはぜひ試してみてください。

兵庫県産小麦を使用した強力粉「北野坂」でごわす