エリア | アンティグア地区 |
標高 | 1,300-1,600m |
生産者 | アルト・デ・メディナ農園 |
収穫時期 | 2018年11月-2019年2月 |
加工方式 | ウォッシュト (湿式) |
品種 | ブルボン, パカス |
認証 | レインフォレスト・アライアンス認証 |
世界最良のコーヒー生産地の一つとして名高いグアテマラ アンティグア地区で、高いレベルで安定生産を続けているのがメディナ農園です。
スターバックス、イリーといった巨大コーヒー企業にも生豆を提供している事でも知られています。
多様化するグアテマラコーヒーにおいて、産地(アンティグア)、品種(ブルボン)、加工方式(ウォッシュト)と伝統を踏襲した、グアテマラのスタンダードともいえるコーヒーです。
グアテマラ伝統のウォッシュト(湿式)とは一味違った風味を感じてみてください。