エリア | カルタゴ州 トリアルバ アキアレス地区 |
標高 | 1,200-1,350m |
生産者 | アキアレス農園 |
収穫時期 | 2021年10月-2022年3月 |
加工方式 | 水洗式 |
品種 | カツーラ, カツアイ, カティモール |
認証 | レインフォレスト・アライアンス認証 |
スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカ(Costa Rica)は、東西を太平洋とカリブ海に囲まれ,国土の中央に山脈が連なる美しい自然を有する国です。
近年では、豊かな自然を体感するエコツーリズムや、再生可能エネルギーへの取り組み等で注目される環境立国となっています。
アキアレスはコーヒー農園でありながら、コミュニティでもあります。
敷地内に住居、学校、病院そして教会などを有しており、約2千人が生活を送っています。
2003年にレインフォレスト・アライアンス認証を獲得、2013年にはカーボンニュートラルを達成しており、環境に配慮した農法で良質のコーヒー豆を作り続けています。