| エリア | ウィラ南部 |
| 標高 | 1,450-1,700m |
| 生産者 | ウィラ南部の複数農園 |
| 収穫時期 | 2022年11月～12月 |
| 加工方式 | 水洗式 (ウォッシュト) |
| 品種 | カトゥーラ, ティピカ, カトゥアイ |
| 認証 | – |
コロンビアはブラジル、ベトナムに次ぐ世界3位のコーヒー生産国で、日本のコーヒー豆輸入先としても第3位となっています。(2022年時点)
今回、当店で焙煎&提供させていただくのは、コロンビアのコーヒー産地として名高いウィラの中でも南部エリアから複数の農園を組み合わせたロットです。
品質の良いコーヒーを安定的に供給するために、選定された複数の農園のコーヒー豆を組み合わせて、ロットが作り上げられています。