暖冬も1月になって流石に寒くなってきましたね。
「寒い日は熱いコーヒーで凌ぎましょう！」
と言いたいところですが、実はコーヒーは淹れたての高温で一時的には温まりますが、その後はむしろ体を冷ますと言われています。
お酒の熱燗などと同じですね。
そういうわけで、寒さを凌ぐためにコーヒーを飲むのなら、体を温める効果のある物を加えるのもありかと思います。
「コーヒーに何か混ぜるなんて邪道！」という硬派な愛飲家からの声も聞こえてきそうですが、俺が寒さに耐えれなくなった時に利用している「混ぜ物」を軽く紹介したいと思います。
【体を温めるコーヒー混ぜ物】
1. ココアパウダー
フルシティ以上の深煎りのコーヒーと相性がいいと思います。
カカオ100%のは単独だとかなりビターなので、砂糖やミルクなども合わせたほうが美味しいと思います。
2. ジンジャーパウダー
寒さ対策の定番ですね。
1とは反対に、ミディアムローストからシティローストぐらいのコーヒーと相性がいいと思います。
3. シナモンパウダー
浅煎りから深煎りまで幅広いコーヒーに適用できるのがこれ。
砂糖を入れなくても、ほんのり甘みが増すように感じられるのも良いところでは無いでしょうか。
4. チリパウダー
3.とは反対に、浅煎りから深煎りまで、どのコーヒーとも合わないのがこれ(；´∀｀)。
ただし1のココアパウダーとの組み合わせは定番なので、常にココアパウダーと一緒にコーヒーに入れるといいと思います。
Five Spice Powder / Tim Sackton / CC BY-SA 2.0
体を冷やすと言われるコーヒーも体を温めるスパイス等を加えれば、全体としては体を温める事ができるのではないかと思います。
【エピローグ】
どんなもんでしょか。
スパイスストアやハラル食品店が充実している神戸では良いものを安く入手しやすいと思います。
地の利を活かして、ほっこりコーヒータイムを過ごしてまいりましょう( ´∀｀)つｃ□~