NEWS | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

「エチオピアイルガチェフェドライ 20/21」焙煎開始

コーヒー豆「エチオピアイルガチェフェドライ 20/21」を焙煎開始しました。

焙煎度はシティロースト(C)です。

エチオピアモカのシーズン到来です。

マンデリン、静岡茶などと同様に、気温が上がり熱い飲み物が下火になる頃に美味しい時期を迎えます。

暑さに負けず、旬の味覚をお楽しみください( ´∀｀)_c□~

コーヒー豆「ブラジルショコラ 20/21」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても6/7で終了です。

またバレンタインデー前後に新物を取り寄せるつもりですが、その頃には安穏が訪れていればよいですね。

残りわずかですが、どうぞよろしくお願いします。

来月のコーベー(コーヒー豆屋のベーグル)はコーヒーキャラメルの予定です。

【製造&販売予定日】6/3(木),12(土),17(木),26(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は事前予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更する事もあり得ます。

梅雨＆緊急事態宣言延長のツープラトンで在宅時間が増えそうな6月ですが、気持ちは朗らかに、楽しいコーヒー時間を過ごして参りましょう( ´∀｀)_c□~

コーヒー豆「インドモンスーンマラバール 19/20」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても5/30で終了です。

一説によると、神戸で最初に供されたコーヒーは元町商店街放香堂さんのインド産コーヒーだったそうです。

その放香堂さんではインドは定番品ですが、当店ではスポット品です。

残りわずかですが、コバルトのインドコーヒーをお楽しみいただければ光栄です。

コーヒー豆「インドネシアマンデリンセパカト 20/21」を焙煎開始しました。

焙煎度はフルシティロースト(FC)です。

公開ムチ打ち刑のニュースで見聞きするアチェ州で作られているマンデリンです。

今の時期は昨冬に収穫されたマンデリンが入港してくる、マンデリンシーズンです。

旬の味覚をお楽しみください( ´∀｀)_c□~

コーヒー豆「インドネシアマンデリンドロサングル 19/20」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までを提供期間としていますので、完売しなくても 5/19で終了です。

最後までどうぞよろしくお願いします。

来月のコーベー(コーヒー豆屋のベーグル)はサルタナコーヒーの予定です。

【製造&販売予定日】5/6(木),15(土),20(木),29(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は事前予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更する事もあり得ます。

三度目の緊急事態宣言となりそうですが、明るく元気に、心地よいコーヒー時間を過ごして参りましょう( ´∀｀)_c□~

サルタナレーズン