「ブラジル モジアナ 20/21」焙煎開始

コーヒー豆「ブラジル モジアナ 20/21」 を焙煎開始しました。

焙煎度はイタリアンロースト(I)です。

ご購入量価格 (税込)
100g460円
200g880円 (100gあたり440円)
500g2,100円 (100gあたり420円)

もう少し暑い日が続きそうですので、アイスコーヒーやアイスオレに活用していただければ幸いです。

名高いモジアナ地区のコーヒーです。

9月のベーグル

来月のベーグルは、コーベー「ココブラジル」の予定です。

【製造&販売予定日】9/1(木),10(土),15(木),24(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

取り置き(ご予約) – コバルト – 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。

9月からは当店は夏季休業期間を終了し、週休1日に戻りますので、コーベーも再開する事にします。

どうぞよろしくお願いします(^_^)

ナツナツナツナツココナッツ♪

「インドネシア トバブルカ 21/22」焙煎開始

コーヒー豆「インドネシア トバブルカ 21/22」 を焙煎開始しました。

焙煎度はフルシティロースト(FC)です。

ご購入量価格 (税込)
100g560円
200g1,080円 (100gあたり540円)
500g1,040円 (100gあたり520円)

毎度の事ながらマンデリンの新物は夏に日本にやってきます。

暑さに負けず旬の香味を楽しんで参りましょう。

どうぞよろしくお願いします。

8月のベーグル

来月のベーグルは、オニオンペッパーの予定です。

【製造&販売予定日】8/4(木),13(土),18(木),27(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

取り置き(ご予約) – コバルト – 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。

7,8月は当店は週休2日になりますので、コーベーも一休みする事にしました。

コーベーは「甘い系」のベーグルなので、せっかくコーベー以外を作るなら「甘くない系」でいこうと思った次第です。


どうぞよろしくお願いします(^_^)

玉ねぎは血糖値をさげる効果が期待できるそうな。

「ブラジル スイートヒル 21/22」焙煎開始

コーヒー豆「ブラジル スイートヒル 21/22」 を焙煎開始しました。

焙煎度はシティロースト(C)です。

ご購入量価格 (税込)
100g460円
200g880円 (100gあたり440円)
500g2,100円 (100gあたり420円)

スイートヒルは2回目ですが、前回はイタリアンローストでしたので、その時とは全く異なる香味になってます。

ご了解の上で、お楽しみいただければ幸いです。

コーヒーチェリー
KOAKAKA(コアカカ)

「ブラジル ショコラ 21/22」フルシティロースト最終焙煎

コーヒー豆 「ブラジル ショコラ 21/22」 のフルシティローストは焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても7/5で終了です。

イタリアンローストの方はまだしばらく継続します。

残りわずかとなりましたが、最後にお楽しみいただければ光栄です ☆彡
どうぞよろしくお願いします。

ブラジル ショコラ 乾燥工程
果肉がついたまま乾燥させます。