The best coffee is the coffee you brew.
6月2日(月) イタリア共和国記念日にイタリアンフェア Vol.2 を開催します。
4.25の解放記念日に Vol.1 をやったばかりですが、「今年の夏は自分で美味しいアイスコーヒーを作ってみよう」というかたを応援するため再度企画しました。
イタリアンローストのコーヒー豆 200g 以上お買い上げのお客様に、ビスコッティを1本プレゼントします。ビスコッティとはイタリア トスカーナ地方(写真)の固焼きビスケットで、現地ではコーヒーやテーブルワインに浸して食べるのが通例のようです。
イタリアンローストのコーヒー、ビスコッティが売り切れた時点でフェア終了となりますので、ご了承ください。
5/22からベーグルドッグに替えてベーコンチーズを販売開始します。
販売期間は6/2までです。
どうぞよろしくお願いします。
6月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。
日にち: 6/3,6/17,6/24
時間: 10時-11時,14時-15時の1日2回開催です。
5月に引き続き、アイスコーヒーの入れ方も含めた内容で実施します。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。
本日5/15からチョコバナナをダークココア&オレンジピールに入れ替えました。
販売期間は5/26までです。
暑くなるとあまり食べたくなくなるタイプ (^^;) ではないかと思いますので、今のうちにどうぞ！
暑くなってきましたので、「そろそろアイスコーヒーに切り替えよう」というかたも増えてこられるのではないでしょうか。
昨年の開店時から販売するもすぐに無くなってしまいました、iwaki ウォータードリップコーヒーサーバーを今年も販売開始しましたので、お知らせします。
あっさりとしたコーヒーになる傾向がある水出しですが、ドリップ方式のせいか、単に粉を水に漬けておくタイプの水出しより、苦味やボディはしっかり出るようです。
ただ、香ばしさはホットで入れて急冷するほうが上でしょうか。
当店としても、「ホットで入れて急冷」がおすすめの入れ方にはなりますが、「寝てる間にまとめて入れてしまって作りおきしたい」というような用途では便利だと思います。
ちなみに、当店もテイクアウト用のアイスコーヒーはこれで作っています。
販売価格は、本体価格の値上げと増税で昨年より100円アップの1,700円としました。
それでも、某ネット通販と同等以下にはなっていると思いますので、よろしければどうぞ。
※「ホットで入れて急冷」の入れ方については、別途、書く予定です。(単に氷を入れたグラスの上にドリッパー置いてドリップするだけですが。。。)
アースデイ神戸、終了しました。雨、寒さという悪天候にもかかわらずお越しいただきありがとうございました。
アースデイの次は世界フェアトレード・デー(※)です。
既にイベントまとめとしてはお知らせてしておりましたが、個別にはアナウンスしておりませんでしたので、改めてお知らせします。
開催日: 5月10日 (土)
内容: フェアトレードのコーヒー豆(東ティモール レテフォホ)をお買い上げのかたにミニコーヒー樽を贈呈
※コーヒーミニ樽の在庫30個が無くなり次第終了となります。
東ティモール レテフォホは、苦味&酸味のバランスが良いシティローストで焙煎していますので、ぜひ、この機に、お試し下さい。
※世界フェアトレード・デーとは
フェアトレードの認証については、フェアトレードの商品を対象とするFLOの認証と、フェアトレードに関わる組織を対象とするWFTOの認証が主にあります。
世界フェアトレード・デーとはWFTOが「5月の第2土曜日を世界フェアトレード・デーとして盛り上げる！」と立ち上げたものですが、現在ではWFTO認証の有無に限らず、さまざまな団体、個人が参加し、各地でイベントが開催されています。
ちなみに、WFTOには75カ国約450の団体が参加しておりますが、日本ではPeople Tree でお馴染みのフェアトレードカンパニー株式会社のみとなっています。
