6/1からクルーミチーズ、マスコバドレーズンに替えて、ベリーズクリームチーズ、シナモンレーズンを販売します。
販売期間は6/30までです。
どうぞよろしくお願いします。
ベーグル入替え(5/29)のお知らせ
5/29からダークココア&オレンジピールに替えてキャラメルアーモンドを販売開始します。
販売期間は6/9までです。
どうぞよろしくお願いします。
マラウィ/チノンゴ [100g]
北部マラウィの中心地ムズズ市から320キロ離れた場所にあるミスク農協は、ムズズコーヒー組合の50%強の生産量を誇ります。2009年にフェアトレード認証、2011年に
4C認証を取得。現在オーガニック認証取得を目指しています。
Misuku Cooperative | Mzuzu Coffee Planters Coopeartive Union Limited
【発送方法】
・メール便速達: コーヒー豆だけを合計で200g以下ご購入の場合のみお選びいただけます
・宅急便: 上記以外(コーヒー豆を300g以上ご購入の場合や、コーヒー豆以外をご購入の場合)はこちらをお選び下さい
【支払方法】
銀行振込(楽天銀行) / ゆうちょ送金 / PayPal(クレジットカード)
新コーヒー豆: マラウィ / チノンゴ
5/26からマラウィ チノンゴを販売開始します。
FLO(フェアトレード)認証のコーヒー生豆を焙煎した商品ですが、フェアトレード月間終了間際になってのリリースとなりました。
苦味、ボディ、甘味が出揃うフルシティローストの焙煎度で提供させていただきます。
終売したインド アラビデクールを引き継いで「5月の特豆」として提供しますが、5月の営業日は残りわずか5日しかありませんので、継続して「6月の特豆」としても提供します。
7月からは通常価格に戻りますので、この機にぜひお試しください。どうぞ、よろしくお願いします。
イタリアンフェア Vol.2 開催のお知らせ (6/2)
ツキイチコンボ (6/1,6/2) のお知らせ
6月1日(日),6月2日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。
・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円
・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円
今回の「特定のベーグル」はシナモンレーズンです。よろしくどうぞ。
ココナッツオイル(ココナツオイル)+ ベーグル
ミランダ・カーが愛用しているだの、アルツハイマーの抑止効果があるだので、最近よく取り上げられているココナッツオイル。
認知症の予防にいいのならばと、アースデイ神戸でココウェルさんから買って、母の日に贈ったのですが、一部が返送(不評?)されてきたので、ベーグルとのペアリングを試してみました。
現在作っているベーグルの中で相性がよかったのは、マスコバドレーズンとコーベー。
プレーンにも合わせれますが、少し塩を混ぜたほうが良さそうに思います。
特に、マスコバドレーズンのマスコバド糖とのフィリピーノコラボは予想をはるかに上回る美味しさでした。
5月フェアトレード月間限定のベーグルなので、あと1週間ほどで販売終了ですが、エキストラバージンのココナッツオイルをお持ちでしたら、ぜひ試してみてください。
ブラウンシュガーファースト 有機 ココナッツ オイル 462g
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アルツハイマーの改善&予防に! ココナッツオイルでボケずに健康―1日大さじ2杯から 太りにくい! アンチエイジング効果も! (主婦の友生活シリーズ)
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