エリア | 南部ウィラ県 |
標高 | 1,500m ~ |
生産者 | 小農家 |
収穫時期 | 2016年4月~7月 |
加工方式 | ウォッシュト(水洗式) |
品種 | カツーラ, カスティージョ, ブルボン, etc |
認証 | – |
世界第2位のコーヒー生産国であるコロンビアには複数の産地があります。
単にスプレモ、エクセルソといった呼び方で取引きされる標準的なコーヒー豆では、これらの複数産地の豆がミックスされるため、品質にバラツキが生じます。
このコーヒー豆はウィラ県ピタリト市周辺の豆だけを選抜し、品質鑑定することで、品質のブレを低減しています。