コーヒー豆: ブラジル サントアントニオ

【基本情報】

エリア	ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
標高	1,000-1,100m
生産者	–
クロップ	14/15
加工方式	ナチュラル
品種	ムンドノーボ, カツカイ, カツアイ
認証	–

ブラジル伝統のナチュラル方式で精製されるコーヒー豆です。
20の農園から構成される生産者共同体によって作られています。
共同体であるからこその情報共有、スケールメリットが活かされ、品質が向上しています。