コーヒー生産量世界1位のブラジル。最近ではパルプドナチュラルなど様々な加工方式がとられていますが、この商品では伝統的なナチュラル(非水洗)方式で加工されたコーヒーを使用しています。ナチュラル方式は欠点豆が残りやすいのが弱点なのですが、No.2は欠点豆の数を少なく抑えたブラジルの最上級グレード(No.1 というグレードは存在しません)です。
当店の焙煎度では最も深いイタリアンローストまで焙煎することで苦味、ボディを引出しています。ホットコーヒーだけで無くアイスコーヒーやカフェオレ等にも適したコーヒーになっています。
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