| エリア | アンティグア地区 |
| 標高 | 1,300-1,600m |
| 生産者 | アルト・デ・メディナ農園 |
| 収穫時期 | 2017年11月-2018年2月 |
| 加工方式 | ナチュラル(乾式) |
| 品種 | ブルボン(50%), etc. |
| 認証 | レインフォレスト・アライアンス認証 |
世界最良のコーヒー生産地の一つとして名高いグアテマラ アンティグア地区で、高いレベルで安定生産を続けているのがメディナ農園です。
スターバックス、イリーといった巨大コーヒー企業にも生豆を提供している事でも知られています。
そのメディナ農園が今年度のクロップで初挑戦したナチュラル(乾式)製法によるコーヒー豆を運良く入手する事ができました。
グアテマラ伝統のウォッシュト(湿式)とは一味違った風味を感じてみてください。
