| エリア | 南部ナリーニョ県 |
| 標高 | 1,500m～ |
| 生産者 | 小農家 |
| 収穫時期 | 2017年4月～2017年6月 |
| 加工方式 | ウォッシュト |
| 品種 | カツーラ, カスティージョ, ブルボン, etc |
| 認証 | – |
コーヒー豆の収穫時期は北半球か南半球かで大別され、基本的には年に1回です。
そんな中、赤道にあるコロンビアでは年2回(メイン,サブ)収穫される産地があり、コーヒー豆の年間を通した安定供給につながっています。
この豆は第2の収穫時期に採られたコーヒー豆で、ミタカクロップと呼ばれています。
品質のブレを抑えるために、南部ナリーニョ県の中でもラ・ユニオン市やパスト市周辺農家を中心に厳選されたコーヒー豆です。
