ハイブレンド [100g]

当店のブレンドでは最も焙煎が浅いですが、この焙煎度にしてはやわらかい酸味が特徴となっています。ラオスのフェアトレードのコーヒーをベースにしています。苦味も少ないので、アメリカンに適しています。

【発送方法】
・メール便速達: コーヒー豆だけを合計で200g以下ご購入の場合のみお選びいただけます
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【支払方法】
銀行振込(楽天銀行) / ゆうちょ送金 / PayPal(クレジットカード)

東ティモール/マウベシB [100g]

1200~1500メートルの山間部に位置するアイナロ県マウベシ郡で有機栽培で育てられているフェアトレードコーヒーです。
日本のNGO(パルシック)が適正価格での買い取りだけで無く、コーヒーの加工技術向上、協同組合運営のバックアップ等の支援を続けています。

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タンザニア/ルカニ村 (キリマンジャロ) [100g]

キリマンジャロ山麓に位置するルカニ村、ロサー村から届くフェアトレードコーヒーです。
京都大学のルカニ村フェアトレードプロジェクトによって、コーヒー危機の影響で衰えてしまったコーヒー産業の復興や、村民の医療、教育水準の向上が図られています。
同プロジェクトではフェアトレードによる適正価格で毎年1コンテナ輸入することが目標になっていて、その中の一部を当店で取り寄せて焙煎しています。

キリマンジャロという銘柄は「ブコバ地区以外の地区で作られたタンザニア産アラビカコーヒー」となってますので、実はキリマンジャロ山から遠く離れた地区のコーヒーも「キリマンジャロ」と名乗れます。そんな中、このコーヒーはキリマンジャロ山麓で作られている正真正銘のキリマンジャロと言えるものです。

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