ミディアムローストで提供しておりましたコーヒー豆「エチオピア イルガチャフィ 15/16」を今日からフルシティローストでも焙煎&提供します。
終了しましたグアテマラ ラ・クプラ 15/16 との入替えです。
どうぞ、よろしくお願いたします。
コーヒー豆「エチオピア イルガチャフィ 15/16」フルシティロースト提供開始のお知らせ
コーヒー豆「エチオピア イルガチャフィ 15/16」提供開始のお知らせ
本日からコーヒー豆「エチオピア イルガチャフィ 15/16」 を提供開始します。
エチオピア イルガチャフィ 14/15 との入替えです。
終了間近の「グアテマラ ラ・クプラ 15/16」がなくなり次第、フルシティローストでも提供する予定です。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 520円 |
| 200g | 1,000円 (100gあたり500円) |
| 500g | 2,400円 (100gあたり480円) |
イルガチャフィはずと扱っておりますが、2014年から2015年にかけて収穫＆加工されたものから、昨年から今年にかけてのものに入れ替わりましたので、ご案内しています。
どうぞ、よろしくお願いします。
コーヒー豆: エチオピア イルガチャフィ 15/16
| エリア | シダモ地方イルガチャフィ地区 コンガ村・アリチャ村 |
| 標高 | 1,780-1,870m |
| 生産者 | 小農家 |
| 収穫時期 | 2015年10月～2016年1月 |
| 加工方式 | ウォッシュト |
| 品種 | 在来種 |
| 認証 | – |
“モカ” とはイエメンになる港の名前に由来し、この港から出荷されるイエメンとエチオピアのコーヒーを指していました。
したがって”モカ”と呼べるコーヒーは多様ですが、この “モカ” はエチオピアのウォッシュト(水洗式)です。シダモ地方のイルガチャフィ地区で栽培されれています。
伝統的なナチュラル精製モカとは一味違う、クリーンで華やかなフレーバーを感じることができます。
ウォッシュト(水洗式)で精選された生豆にさらに手作業による不良豆除去を繰り返した高品質なコーヒーです。
コーヒー豆「グアテマラ ラ・クプラ 15/16」提供終了のお知らせ
グアテマラ ラ・クプラ 15/16 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了となります。
当店では焙煎から7日後までを提供期間としていますので、完売しない場合も10月20日で終了します。
どうぞ最後までよろしくお願いします。
ベーグル入替え(10/13)のお知らせ
コーヒー豆「ブラジル ダテーラサンライズ 15/16」 シティロースト提供終了のお知らせ
ブラジル ダテーラサンライズ 15/16 のシティローストは本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了となります。
当店では焙煎から7日後までを提供期間としていますので、完売しない場合も10月15日で終了します。
どうぞ最後までよろしくお願いします。
※イタリアンローストのほうは継続して提供します。
冷蔵庫が空きました( ´∀｀)ﾉ
10月3日でアイスドリンクの提供を終了しました。
これによって店内の冷蔵庫がガランと空きました。
入ってるものといえば、個人的に必須アイテムの「のむ大豆」ぐらいです。
「それがどうした？」と思われるかもしれませんが、コーヒー豆のお客様にとっていいことがあるんですよ！
【試飲には多少の時間がかかります】
当店はコーヒー豆をご検討中のお客様に試飲サービスを提供しています。
湯をわかすところからスタートして、淹れ終わるまでに約5分かかります。
そして、それを飲んでいただくのに5分ぐらいかかるでしょうか。
つまり、コーヒー豆1種類を試飲していただくのにだいたい10分かかるわけです。
【こういう場合にご利用いただけます】
当店周辺には市場やスーパーがあり、買い物途中で来られるお客様もいらっしゃいます。
「試飲してみたいけど、肉を買ったから早く帰らないと・・・」
「牛乳を買ったから早く家の冷蔵庫に入れないと・・・」
そんな事がなかったでしょうか？
そういう時に、空いた当店の冷蔵庫にお預かりさせていただきたいと思います。
冷凍庫のほうはコーヒ豆を入れてるので、あまりスペースがありませんが、アイスクリームぐらいなら保管できます。
お買い物途中でも、ゆっくり試飲していただければと思ってますので、ぜひお気軽にお申し付けください( ´∀｀)