The best coffee is the coffee you brew.
宣言どおり、「コーヒー豆屋の・・・シリーズ」第二弾はビーフステーキです。
欧米ではコーヒー豆をステーキに使うのは珍しく無いようなのですが、日本ではどちらかというとゲテモノと思われがちです。実際に、クックパッドにも楽天レシピにも一件も掲載されていないという悲しい状況でした。(つい数分前までは)
実際に今日の夕飯として作ったのをクックパッドに載せてみましたので、ぜひお試しください。
(写真は全く美味しそうに見えないので、近日中に撮り直したいと思います。)
コーヒー豆屋のビーフステーキ by ボブ珈琲 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが144万品 <http://cookpad.com/recipe/2182871>
それでは「つくれぽ」が投稿されるのを楽しみに待ちたいと思います。
アースデイ神戸への出店などのため、5月は下記の4日間、臨時休業とさせていただきますのでお知らせします。
5/3,5/4,5/10,5/11
ご了承いただけますようお願いします。
当店の極深煎りブレンドの「大阪ブラック」を「大阪ストロング」に名称変更しました。
「大阪ブラック」が商標登録されていたためです。
中身は何も変わりませんので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願いします。
京都大学ルカニ村フェアトレードプロジェクトのコーヒーが完売しました。ニュークロップを仕入れる予定ですので、入荷しましたら販売再開しますのでお待ちください。
とくしまマラソンはこれでいこう！と思ってポチった後に、この大会が仮装禁止であることを知りました。。。
キャンセル間に合ってヨカッタです。
店頭販売をはじめる時には、土日は営業日にしようと思っています。そうなると、ほとんどのマラソン大会には出れなくなるので、残ってるレースひとつずつを大事に楽しく走りたいと思います。
3/23,24と二日間にわたって開催されたハッピーアースデイ大阪。
ホットコーヒーとコーヒー豆しか無い当店にお越しいただき、本当にありがとうございました。
BoB Coffeeはコーヒー豆の焙煎屋なので、「淹れる」のは本業じゃないのですが、一杯ずつ丁寧に淹れることだけを心がけました。
やっとオペレーションがスムーズに流れるようになってきた時に終了となった感がありますが、また次回へとつなげたいと思います。
次は、ロハスフェスタでお会いしましょう！
水曜は休業日なので今日は、イベント用のパネル、名刺、ラベルなどを一式作成しました。正直DTP系は苦手ですが、数時間の格闘の後、とりあえず印刷までやりきりました。
BoB Coffee が BoB Coffee & Bagel に進化する時にはまた作り直さないといけないですが、それまでは、これらでしのいでいこうと思います。(コロコロ変えるもんじゃないですしね。)
明日、明後日は2日間で50回以上の焙煎が待っています。
焙煎しながら食事できるように惣菜系のベーグルを作っておきました。
準備はバッチリです。頑張ります！