Fire-King マグ ウィンターセール開催のお知らせ (12/10-1/31)

Fire-King マグのウィンターセールを開催します。

期間: 2014/12/10 – 2015/1/31
内容: Fire-King マグの色物、柄物全て2,000円にプライスオフ(通常2,400円)
※真っ白は通常通り1,800円です。

Fire King あります

Fire-Kingに代表されるミルクガラスのマグはコーヒーの味を阻害しないのでコーヒー本来の味を楽しむのに適していると思います。また、透過度のある白地の材質のものはコーヒーの色を楽しんだり抽出量を側面から確認したりするのにちょうど良いです。さらに個人的には約4mmという厚さがコーヒーやカフェオレを味わうのに絶妙だと思います。

Dハンドルと呼ばれるタイプなら、満タンから2cmぐらい下のところまで入れた場合で、160ccぐらいは入ります。
160ccならコーヒー豆は最初は16gぐらい使って入れてみて、2回目以降はお好みで加減してみてください。

円安のためしばらく輸入は見送るつもるです。
年末年始のコーヒータイムにどうぞ。

DSC_0028

コーヒー豆「コスタリカ/アンゴストゥラ」販売開始のお知らせ (2014/12/3から)

12月3日からコスタリカ/アンゴストゥラを販売開始しましたのでお知らせします。
焙煎度はフルシティローストです。ウガンダ/ムガレとの入替えになります。

ご購入量 価格
100g 520円
200g 1,000円 (100gあたり500円)
500g 2,400円 (100gあたり480円)

世界幸福度指数No.1のコスタリカのコーヒーです。
農園を運営するヒメネス一家もハッピーそうに見えます。

コスタリカ アンゴストゥラ農園を経営する一家です。

 

ツキイチコンボ(12/7,12/8)のお知らせ

12月7日(日),12月8日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。

・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円

・ツキイチコンボ600 (「480円or520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円

※お一人様1セット限りとさせていただきます。

今回の「特定のベーグル」は大納言きなこです。
ペアにするコーヒー豆はフルシティローストぐらいの焙煎度のものが相性がいいと思います。よろしければお試しください。

大納言こなこベーグル+コスタリカ アンゴストゥラ

 

 

モカジャバブレンドDIYセット販売のお知らせ

モカジャバブレンドDIYセット

昨年12月に販売し好評いただきましたモカジャバブレンドですが、今季は自分でブレンドできるDIYセットとして提供させていただきます。

【商品名】 モカジャバブレンドDIYセット

【提供価格】 2,000円(税込)

【販売期間】 2014年12月の1ヶ月間

※ただし、下記のセット内容に含まれるアイテムが無くなりしだい終了します。

【セット内容】
エチオピア(モカ)/イルガチャフィ コンガ 150g
インドネシア(マンデリン)/ドロサングル 150g
・専用ラッピング(アロマブレスパック+ミニ麻袋バッグ)
・下記ウンチクの書いた紙

【ウンチク】
モカジャバとはモカ(エチオピアorイエメン)とインドネシアの豆をブレンドしたコーヒーです。
「世界最古のブレンド」と言われるぐらい、古くから作られている伝統のブレンドです。
基本の配合は50%ずつですが、お好みの配合でブレンドできるようにエチオピア、インドネシアのコーヒー豆を150gずつセットにしました。単品でもブレンドでもお楽しみください。

※下の写真の珈琲豆ペーパーウエイトはセットに含まれませんが、ミニ麻袋バッグに同梱でき、追加の一品に最適なアイテムです。1個800~1,000円です。

モカジャバブレンドDIYセット

12月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催のお知らせ

12月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。

日にち: 12/16,12/30
時間: 10時-11時,14時-15時, 18時-19時の1日3回開催です。

既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。

入れ方のポイントのひとつは、目標となる抽出量、時間を決めて、それを目指して入れることです。
ドリップスタンド、タイマー付きスケールを使って、実際に抽出量、時間を測定しながら入れていただきますので、トライしてみてください。

P1030261