The best coffee is the coffee you brew.
本日(1月18日)からルワンダのコーヒー豆 「バフ ニャルシザ」を販売開始しました。
焙煎度はシティローストです。コスタリカ アンゴストゥラとの入替えになります。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 520円 |
| 200g | 1,000円 (100gあたり500円) |
| 500g | 2,400円 (100gあたり480円) |
昨年からアフリカはタンザニア、エチオピア、ケニア、ウガンダと紹介してきましたが、ルワンダはこれが初となります。
日本ではタンザニア(キリマンジャロ),エチオピア(モカ)と比べると馴染みが薄いかもしれませんが、世界的に評価の高い生産国です。
ぜひお試しください。
ボリビア/プーマプンク は本日焙煎した分が無くなり次第、販売終了となります。
当店では焙煎後7日後までを販売期間としていますので、完売しない場合も1月23日(金)で販売終了となります。
どうぞ最後までよろしくお願いします。
1月18日(日),1月19日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。
・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円
・ツキイチコンボ600 (「480円or520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円
今回の「特定のベーグル」はチョコバナナです。
なお、今回から、ツキイチコンボはお一人様1セット限りとさせていただきます。
どうぞ、よろしくお願いします。
周辺スポット情報第3弾は、大安亭市場から少し西に入ったところにあるタマヤ商店さんです。
名前のとおり豚専門の肉屋さんです。
豚専門ということで様々な部位の豚肉が並びますが、うちではもっぱら焼豚を利用させていただいています。
焼豚にもバラ、ロース、モモなどの部位があります。
今回はモモを100g購入し290円。三宮界隈の相場より100円は安いのではないでしょうか。
焼豚は、そのまま食べるタイプと、別容器でタレが付いてくるタイプとありますが、タマヤさんは後者です。
もちろんタレを使うかどうかは勝手ですが、せっかくなので今回はタレをつかって、キャベチャーサンドにしていただきました。
作り方はいたって簡単。
まず、付属のタレをマヨネーズとブレンドしてソースを作ります。
スライスしたベーグル下半分の断面いっぱいにキャベツを敷きます。
先ほど作ったソースをキャベツの上にかけます。
その上に焼豚を置きます。
ベーグルの上半分を載せて完成。
焼豚100gでキャベチャーサンド5個ぐらいは作れますので、よろしければお試しください。
今回は焼豚でしたが、界隈の飲食店が仕入に訪れるという精肉がメインのお店です。
※周辺お立ち寄りスポットに追加しました。
販売終了しましたえびごまチーズに替えて、1/15(木)からハーブを販売します。
販売期間は1/26(月)までです。
どうぞよろしくお願いします。
コスタリカ/アンゴストゥラの13/14は本日焙煎した分が無くなり次第、販売終了となります。
当店では焙煎後7日後までを販売期間としていますので、完売しない場合も、1月17日をもって販売終了となります。
どうぞ最後までよろしくお願いします。
第1回の第10兵庫楼から長らく空いてしまいましたが、周辺スポットの投稿を再開します。
第2回目となる今回は「アジア・アフリカ雑貨 ワヤントニの店」です。
当店の北30mぐらいに位置しますが、たぶん当店に来られたお客様でこの店に気づいたかたはおられないのではないでしょうか。
少し道路から中に入ったところにあるのと、卸販売がメインのせいか看板も出していないため、普通に歩いていても全くきづかないのです。
この青い扉を開けると、1Fは「the-djembe」というアフリカ・アジアの音楽、民族楽器の店になっています。1Fにも少し雑貨がありますが、雑貨屋「ワヤントニの店」は階段を上がった2Fです。
中の様子はこんな感じです。布や衣装を中心に、さまざまな雑貨が所狭しと並んでいます。
インドネシア、インド、エチオピアなどコーヒー生産国のアイテムも一杯あります。
なんやかんやでいろいろ買ってしまいました。
エスニック衣装・雑貨好きなかたには面白いお店ではないかと思います。
お店の場所、営業時間などはHPで確認お願いします。
アジア雑貨とアフリカ雑貨の店“ワヤントニの店”神戸・三宮
※周辺お立ち寄りスポットに追加しました。