本日(8月3日)からドンマイ!ブラジルフェア第一弾として新コーヒー豆 「ブラジル パライソ」を販売開始しますのでお知らせします。
ブラジル サントス との入れ替えになります。
焙煎度はサントス同様のイタリアンローストで提供開始しますが、どこかのタイミングで、もう少し浅い焙煎度でも提供させていただきたいと思っています。
ベーグル入替え(7/31)のお知らせ
7/31に「えびごまチーズ」を「Wチーズ」に入替えます。
ダブルチーズの販売期間は、8/11までです。
どうぞ、よろしくお願いします。

新コーヒー豆: ペルー モンターニャベロニカ 販売開始のお知らせ
本日(7月17日)からペルーのコーヒー豆 「モンターニャベロニカ」を販売開始しましたのでお知らせします。
産地は、有名な世界遺産マチュピチュの近くに位置する、キジャバンバ地方です。

この地方にあるCOCLAという生産者組合が手がける高品質な有機栽培コーヒーです。
COCLAは1967年から続く組合で、まさに持続的発展を体現している組合という印象です。日本にはATJとイギリスのフェアトレード団体TWINとの提携によって1997年から輸入が始まり、現在まで継続しています。
終売した東ティモール レテフォホとの入替えになります。
レテフォホ同様に、フェアトレード&オーガニックのコーヒーで、焙煎度も同じシティローストなので、レテフォホを気に入ってくださっていたかたには、ぜひお試しいただきたいコーヒーです。
ベーグル入替え (7/3) のお知らせ
7/3(木)からベーグルを入替えますのでお知らせします。
- 枝豆チーズ -> ハーブ(販売期間: 7/14まで)
- ベリーズクリームチーズ -> マンゴークリームチーズ(販売期間: 7/31まで)
- シナモンレーズン -> フィグノア (販売期間: 7/31まで ※)
※ フィグノアは7月の月替りとして7/31までの販売予定としていますが、原材料のクルミが、元からナッツ類の価格が高騰していたところに、某テレビ番組の影響が重なり、仕入れ困難な状況に陥ってます。状況が好転しない場合は7月途中で終了する可能性が多分にあります。申し訳ございませんが、あらかじめご了承ください。

新ベーグル: マンゴークリームチーズ 販売開始(7/3~)のお知らせ
有言実行で新ベーグルのリリースを続けます。
4週連続となる今回は夏にぴったりなマンゴークリームチーズ(210円)を7/3(木)から発売します。
7月の月替りベーグルとして販売しますので、販売期間は7月末までです。
どうぞ、よろしくお願いします。






