PRODUCTS / 商品情報 | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

販売開始のお知らせ: 東ティモール/マウベシB

東ティモール/マウベシBの2012-2013クロップを販売開始しました。http://cobalt.work/item/c0004/
既に、アースデイ神戸用のブレンドに使用していたのですが、単品としては本日販売開始となります。どうぞよろしくお願いします。

当店の極深煎りブレンドの「大阪ブラック」を「大阪ストロング」に名称変更しました。
「大阪ブラック」が商標登録されていたためです。
中身は何も変わりませんので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願いします。

大阪おお書く分あっく

京都大学ルカニ村フェアトレードプロジェクトのコーヒーが完売しました。ニュークロップを仕入れる予定ですので、入荷しましたら販売再開しますのでお待ちください。

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メキシコ/マヤビニック(Maya Vinic)の取り扱いを始めました。慶応大学フェアトレードプロジェクトがサポートしているコーヒーです。

このコーヒーとは昨年12月に出会いました。奥多摩渓谷駅伝を走るために東上し立川で前泊したのですが、立川に向かう途中で電車を降りて立ち寄った国分寺のカフェで提供されていました。

確かそのお店のお品書きでは「鉄のような・・・」といった表現で香味が紹介されていたように思います。
通常は鉄などのメタリックな印象はネガティブ評価なのですが、その時はなぜか「鉄」に惹かれてオーダしてしまいました。貧血なので「鉄」に惹かれたのかしれません。

そのコーヒーを3ヶ月後に取り扱うことになりました。出店を予定している春のイベントでも紹介してみたいと思っています。楽しみにしてください！

【紹介動画】

旧サイトから継続して取り扱ってきましたブラジルパウリーニョさんのコーヒーが完売しました。
ご購入ありがとうございました。

旧サイトから継続して取り扱ってきましたペルーのコチャパンパコーヒーが完売しました。
ご購入ありがとうございました。