ベーグルの購入数制限 (10/1から) 適用のお知らせ

1種類3個までとさせていただきます。

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

1種類3個までとさせていただきます。

これまで特にベーグルの購入数に制限は設けておりませんでしたが、特定のベーグルに人気が集中すると、短時間で完売してしまいますので、下記の通り制限させていただくことにしました。

適用開始日: 2016年10月1日

制限内容: 同じ種類のベーグルはお一人様につき3個まで

4個以上をご希望の際は、取り置きをご利用ください。

ご不便をおかけしまして申し訳ございません。
少量製造のため、ご理解&ご協力のほど、どうぞよろしくお願いします。

 

コーヒーセッション 10月開催のお知らせ

ハンドドリップで淹れる内容です。

来月の「コーヒーセッション (ハンドドリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。

日にち: 10/4(火), 10/18(火)
時間: 10時-11時,14時-15時, 18時-19時の1日3回開催です。

既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。

18時からの開催は10月限定です。

普段日中に参加できなかったかたは、ぜひこの機会をご利用下さい。

ハンドドリップで淹れる内容です。
ハンドドリップで淹れる内容です。

中秋節イベントのお知らせ

月餅&コーヒー

昨日のブラジルコーヒー味のハーベストはいかがでしたでしょうか?
ブラジルのイベントが終了したばかりですが、次のイベントのお知らせです。

来週の9月15日(木)は中秋の名月(十五夜)です。
十五夜が15日になるのはまあまあ貴重な気がしますので、イベントを企画することにしました。

9月11日(日)から9月15日(木)の間に、月餅を持参してご来店し、何かお買い上げいただいたかたに、コーヒー豆(約20g)をプレゼントします。

といっても販売中の商品はプレゼントできませんので、非売品の中国のコーヒー豆をお渡しします。

生豆に限りがあって、先着30名様程度になりそうです。
無くなり次第終了となりますので、ご了承下さい。

完熟豆を見極めて摘み取るピッカーさん

プレゼントの豆は、春に提供していたコーヒー豆「中国(雲南省) シンジャイ」と同じ農園産で同じ時期のものですが、品種、加工方式焙煎度は全て異なります。

【春に提供していたシンジャイ】

【中秋節イベントで提供するシンジャイ】

餡の種類にもよりますが、月餅に合わせるなら、春の時よりもう少し深く焙煎したコーヒーのほうがいいように思いますので、シティとフルシティの中間ぐらいで焙煎してみます。

月餅にコーヒーはとても相性が良い組み合わせだと思います。

中華には中華」ということで、月餅は中国のコーヒーとお楽しみください (^_^)

月餅&コーヒー

コーヒー豆「グアテマラ ラ・クプラ 15/16」提供開始のお知らせ

本日から「グアテマラ ラ・クプラ」を提供開始します。
焙煎度はフルシティローストです。

ご購入量 価格
100g 600円
200g 1,160円 (100gあたり580円)
500g 2,800円 (100gあたり560円)

ラ・クプラは過去にも紹介していましたが、ウォッシュトでした。
今回はナチュラルです。
一味違ったラ・クプラをお楽しみいただければと思います。

WINEY と記載のある麻袋