The best coffee is the coffee you brew.
当店で単品およびシティブレンドのベースとして販売している、キリマンジャロ ルカニ村のフェアトレードコーヒーPJ を題材とした絵本「たくさんのふしぎ (2013年6月号) コーヒーを飲んで学校を建てよう (キリマンジャロとルカニ村)」 が届きました。
喫茶、カフェなら、店で読んでいただけば良いのですが、そういうわけにもいかないので、無料レンタルサービスを提供することにしました。
本は、コーヒー豆のサンプル瓶と一緒に置いてますので、持ち帰って読んでみたいかたはお気軽に申し付けください。学校を建てましょう！
OPEN時から常時作っておりましたライ麦クルミですが11月26日をもって販売終了することになりました。このベーグルを気に入ってくださっているお客様には申し訳ございません。
替わりとなるベーグルについては別途お知らせいたします。
販売終了まで残す日もわずかですが、どうぞよろしくお願いします。
先週から販売開始しましたオレンジピール&クリームチーズのベーグルですが、予想以上に好評をいただいておりますので、一週間販売期間を延ばすことにしました。
11月26日終了予定だったのを変更し12月2日まで販売します。この機会にぜひお試し下さい。
(11月26日までと聞いて、急いで食べてくださったかたには申し訳ございません。)
突然ですが、11/16, 11/17 にデュオ神戸で開催される 兵庫県認定食品フェスティバル2013に当店のベーグルが展示されることになりました。
場所はデュオ神戸の中のデュオドームというところで、JR神戸駅地下におりてすぐの広場みたいになっているところです。
兵庫県産小麦シリーズ「北野坂」を使ったプレーンベーグルと、さらにそれをラスク風にした、ベーグルチップスを出展予定です。兵庫県関連のイベントなのでチップスのフレーバーは人気ナンバーワン「姫路アーモンドバター」にする予定です。
「出店」では無く「出展」ですので、購入はできません。
神戸マラソン応援の合間にでもいかがでしょうか。
自分は店番で全く見に行けませんので、どんな扱いを受けていたかレポートいただけると感謝感激です。
11/16,11/17は店頭イベント、デュオ神戸ともどもよろしくお願いします。
オニオンドッグ予定通り、11/15, 11/16 の2日間限定で販売します。
神戸マラソンに向けて企画したものですが、どなたでも購入可能です。
ベーグルドッグは5種類のソーセージを日替わりで変えていましたが、オニオンドッグはランダムに使いますので、どのソーセージが当たるかは食べてみてのお楽しみということになります。
個人的にはカレーソーセージとの相性が一番よかったです。
ベーグルドッグ同様に見た目ちょっとグロいですが、味はグロくないと思いますので、よろしければお試し下さい。
昨日よりベーグルチップスを販売している時は、サインを掲げたクマを入り口ドア近くに置くようにしました。
コーヒー豆、ベーグルよりもベーグルチップを目当てに来店いただくお客様もいらっしゃるのですが、せっかく来ていただいたのに商品が無いことがあり、申し訳なく思っていました。
そこで、従来からの黒板に加え、クマを使ったお知らせも始めることにしました。
入り口ドアの外、もしくは内側付近にクマが居れば、販売中です。
クリスマスまでは夜はライトアップしていますので、暗くても識別していただけると思います。
このクマは、元々は玩具の卸問屋だった店舗物件に置きっぱなしになっていて、内装工事の際にあやうく廃棄されるところを救出しました。
ベーグルチップス、クマともどもよろしくおねがいします。
マンデリンファンの皆様、大変長らくおまたせしました。
本日より、インドネシア マンデリン ブルーリントン を販売開始しました。
「マンデリン」とはそのまま特定のコーヒー生産地を表す名称ではなく、スマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒーの総称です。そのため、マンデリンの生産地は広大なスマトラ島北部に広がり、小規模農家からの集約によるバラツキが発生し品質管理が難しくなっています。
そんな中、このマンデリン ブルーリントンはスマトラ島北部 リントン・二・フタ地区に限定したコーヒー豆を集め、吟味を重ねることで、高い品質を実現・維持しています。
マンデリンといえば、フレンチロースト以上の度合いで焙煎しているところが多いように思いますが、当店では苦味、コクの中にも個性的なフレーバーを感じやすいフルシティローストで提供を始めることにしました。これでフルシティローストの選択肢が、ブレンド、コロンビア、インドネシアと3種になりましたので、お試しください。
これで、春のイベントで好評いただいたティモールブレンド(東ティモール+インドネシア)も作れるようになりましたが、年内はブレンドは今の4種類のみとさせていただく予定です。
ティモールブレンド復活の際は、またぜひよろしくお願いします。
