明けましておめでとうございます。Coffee meets Bagels は本日1/3 から営業を開始しています。
今年も、粛々と良いものを作り続けていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
写真は鏡餅ならぬ鏡ベーグルですが、本日1/3はベーグルは販売しておりませんので、ご認識ください。(ベーグルは1/4から販売開始します。)
「1年のはじまり」である1月は、「コーヒーのはじまり」であるエチオピアでフェアを開催します。
コーヒーはアカネ科コフィア属に属しますが、この中で人類が最初に飲んだアラビカ種の原産地はエチオピアのアビシニア高原とされています。これが、飲用が始まるとともに、イエメンで商用栽培されるようになり、その後、世界の生産地へ持ちだされ広がっていくことになります。つまり、コーヒーの起源はエチオピアで、世界のコーヒーは全てエチオピアみたいなものなんです。
そんなわけで、「1年のはじまり」1月にふさわしく、「コーヒーのはじまり」エチオピアでフェアを開催することにしました。ハイローストとフルシティローストの2種類の焙煎豆を用意します。
・焙煎度味比べセット 900円
ハイロースト(100g)+フレンチロースト(100g)、焙煎度が異なる2種類100gずつをセットにしました。
「モカは酸味がある?」いえいえ、酸味の強弱は焙煎度で決まります。それが良く実感できる組み合わせにしていますので、お試しください。
単品はいつもの特豆価格での提供となります。
ご購入量 | 通常価格 | 特豆価格 |
100g | 520円 | 480円 |
200g | 1,000円 | 920円 (100gあたり460円) |
500g | 2,400円 | 2,200円 (100gあたり440円) |
店頭POPではお伝えしておりましたが、WEBでのアナウンスが遅れてしまいました。
当店、新年初売りは1/3 10:30 開店で、「こなから」と「まめから」の2種類の福袋を用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いします。
●こなから福袋 1,500円
「今年はインスタントコーヒーやコーヒーメーカーに代えてペーパードリップを始めよう」というかた向けのセットです。
(セット内容)
円錐型ドリッパー、専用ペーパーフィルター、コーヒーサーバー、お好きなコーヒー豆100g
●まめから福袋 3,000円
「今年は豆を挽くところからコーヒーを淹れてみよう」というかた向けのセットです。
(セット内容)
「こなから福袋」の内容に加えて手挽きミルがセットに含まれます。
いずれも無くなり次第終了となります。特に「まめから」のほうは5セットしか用意しておりませんので、お早めにどうぞ。
なお、ベーグルの販売は1月4日からですので、ご認識ください。