8月3日(日),8月4日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。
・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 500円
・ツキイチコンボ600 (「520円/100gの任意のコーヒー豆」 と「特定のベーグル」がセットで 600円
今回の「特定のベーグル」はブルーベリーです。よろしくどうぞ。
2014年8月の特豆のお知らせ
2014年8月はエチオピア イルガチャフィを特豆価格で提供させていただきます。
| ご購入量 | 通常価格 | 特豆価格 |
| 100g | 520円 | 480円 |
| 200g | 1,000円 | 920円 (100gあたり460円) |
| 500g | 2,400円 | 2,200円 (100gあたり440円) |
「7月もエチオピア イルガチャフィだったじゃないか？」と思われましたでしょうか？
おっしゃるとおりです！
たしかにそうなんですが、8月は新たにイタリアンローストをくわえます。
つまり、イルガチャフィはミディアムロースト、フルシティロースト、イタリアンローストの3種類の焙煎度での提供となります。
当店のイタリアンローストは基本的にブラジルの豆で提供しており、お客様にとって選択の余地はありませんでした。
しかし、8月はアイスコーヒー用などで年間を通してイタリアンローストの需要が最も高まると予想される月です。せめてその8月ぐらいはイタリアンローストを複数のコーヒー豆から選んでいただけるようにさせていただきたいと思い、新たにエチオピアで提供することにしました。
ブラジルもこれまでどおり提供しますので、イタリアンローストはブラジルとエチオピアから選べることになります。この機に、いつもと少し違うイタリアンローストのコーヒーをお試しください。
ベーグル入替え(7/31)のお知らせ
7/31に「えびごまチーズ」を「Wチーズ」に入替えます。
ダブルチーズの販売期間は、8/11までです。
どうぞ、よろしくお願いします。
夏季休業日(8/26-9/2)のお知らせ
8/26(火)から9/2(火)まで休業日とさせていただくことにしましたので、お知らせします。
なお、休み明けの9/3は水曜日ですので、ベーグルの販売はありません。ベーグルは9/4(木)からの販売開始となります。
当店も当初はお盆の時期に合わせて休もうかと思っていたのですが、昨年のお盆の時期はまだ開業しておりませんでしたので、需要がわかりません。
誰も歩いていない閑散とした周辺環境になってしまうのかもしれませんが、お盆休みで神戸に帰省中のかたが来てくださるかもしれませんし、様子を見るため今年は開けてみることにしました。
よろしければ、ぜひご来店ください。
連休中はご不便をおかけするかもしれませんが、ご了承お願いします。
コーヒーセッション(ペーパードリップ抽出編) 2014年8月開催のお知らせ
8月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。
日にち: 8/5,8/12,8/19
時間: 10時-11時,14時-15時の1日2回開催です。
夏休み中のかたも多いと思いますので、普段平日は仕事で参加できなかった方や、神戸に帰省中の方にもお会いできるのではないかと楽しみにしております。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくどうぞ。
なお、10月にはコミスタ神戸で１日体験コースも開催させていただくことになりました。
こちらは別途お知らせしますので、少々お待ちください。
ヨロシクお願いします！
新コーヒー豆: ペルー モンターニャベロニカ 販売開始のお知らせ
本日(7月17日)からペルーのコーヒー豆 「モンターニャベロニカ」を販売開始しましたのでお知らせします。
産地は、有名な世界遺産マチュピチュの近くに位置する、キジャバンバ地方です。
この地方にあるCOCLAという生産者組合が手がける高品質な有機栽培コーヒーです。
COCLAは1967年から続く組合で、まさに持続的発展を体現している組合という印象です。日本にはATJとイギリスのフェアトレード団体TWINとの提携によって1997年から輸入が始まり、現在まで継続しています。
終売した東ティモール レテフォホとの入替えになります。
レテフォホ同様に、フェアトレード&オーガニックのコーヒーで、焙煎度も同じシティローストなので、レテフォホを気に入ってくださっていたかたには、ぜひお試しいただきたいコーヒーです。
どうぞよろしくお願いします。
フレンチフェア(7/13,7/14)開催のお知らせ
6月のイタリアンフェアに続いて、7月はフレンチフェアを開催します。
7/13(日),7/14(月)の2日間、コーヒー豆 フレンチブレンドが100g 300円(通常440円)で、お一人様200gまでお買い求めいただけます。
ホットコーヒー、カフェオレ、エスプレッソ、アイスコーヒーのいずれにも適応できる、万能選手のようなブレンドです。
酸味嗜好のかたには合わないかもしれませんが、よろしければご利用ください。
※当日分のフレンチブレンドが無くなり次第終了となりますのでご了承ください。
(余談)
1789年7月14日はフランス革命の発端となったバスティーユ襲撃の日です。それを記念して、フランスでは7/14を革命記念日・パリ祭として毎年祝わています。
当店もそれにのっかることにしたわけですが、日本では7/14(月)はただの平日ですので、ご来店が難しいかたも多いだろうと思い、7/13(日)も開催日に加えました。
どうぞ、よろしくお願いします。