新コーヒー豆: ( 真打ち登場) エチオピア イルガチャフィ ディオ

1月27日から新コーヒー豆としてエチオピア イルガチャフィ ディオを販売開始します。

当店ではOPENから、エチオピアのコーヒーとして伝統的なナチュラル(非水洗)方式で加工されたカッファ地区の豆を扱ってきましたが、完売を機にイルガチャフィ地区の水洗式の豆に切り替えます。

イルガチャフィといえばエチオピア内にとどまらず今や世界でもトップクラスの産地です。その濃厚柑橘系フレーバーは他のコーヒーと明確に差別化するに足るもので、まさに「真打ち登場」といったところです。

1月中は特豆価格(100g 480円, 200g 920円, 500g 2200円)での提供です。この機にぜひお試しください。

et - Yirgacheffe DIO

エチオピア 焙煎度飲み比べセット 終了のお知らせ

1月の特豆フェアとして提供しておりましたエチオピア モカ カッファG1 の焙煎度飲み比べセットですが、おかげさまで好評いただき、材料の生豆が無くなりましたので、終了させていたただきます。

現在残っているフレンチローストが無くなった時点で、カッファ地区の豆は終了となります。その後はイルガチャフィ地区の豆に切り替えます。

飲み比べセットは終了ですが、単品では1月末までお得な特豆価格(100g 480円, 200g 920円, 500g 2,200円)で提供させていただきます。
引き続き、よろしくお願いします。
C0015

新ベーグル: クルーミチーズ(2/1から)

2月の月替りベーグルとして、クルーミチーズを2/1から販売開始します。
「クルミとクリームチーズ、合わせてクルーミチーズ」と命名しました。(イマイチ?)

なお、好評いただいておりますオレンジピール&クリームチーズとの入替えになります。
どうぞよろしくお願いします。
walnut & cream cheese

コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」 2月開催日のお知らせ

2月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をご連絡します。

2/11(火/祝), 2/25(火) の2日間です。
2/11は初の祝日開催です。平日都合がつかないかたも、この機にご参加ください。

既に申し込みページからエントリ可能となっておりますので、よろしければご利用ください。

膨らまないのはNGですよ。

ベーグル: チョコバナナ (Chocolate & Banana)

ベーグル: チョコバナナ

【商品の説明】
露店やクレープ屋さんで定番のバナナとチョコレートのコンビを生地に混ぜ込んだスイーツ系ベーグルです。
【原材料】
小麦粉、ドライバナナ、チョコチップ砂糖、塩、イースト
【アレルギー表示】
小麦
【このベーグルに合うコーヒー】
焙煎度がフルシティのコーヒー