7/31に「えびごまチーズ」を「Wチーズ」に入替えます。
ダブルチーズの販売期間は、8/11までです。
どうぞ、よろしくお願いします。
【周辺スポット情報 1】 第10兵庫楼
当店は三宮の東側、中心街から少しはずれたところに位置しています。
周辺は西側の繁華街のような華やかさはありませんが、ところどころに面白いスポットがあります。
当店とハシゴで立ち寄れるぐらいの距離にあるスポット情報を不定期に紹介していきたいと思います。
初回は中華料理の第10兵庫楼さんです。
第10というように、以前はかなり多くの系列店があったらしいのですが、現在は兵庫の第15兵庫楼、西灘の第5兵庫楼、そして三宮の第10兵庫楼の3店だけになっています。
第10兵庫楼は三宮ですが、お店を営まれているご夫婦は長田区のかたで、雨の日も雪の日も酷暑の日も毎日バイクで通勤されておられます。
このお店の、Signature Item ともいえる一品が「オムカレー」です。
名前のとおりオムライスにカレーがかかっています。
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皆様の言いたいことはわかります。
それだけなら、いたってよくあるオムライスですよね？
中華料理屋のメニューとして相応しくない、ただの洋食ですよね？
ところがどっこい！
実は、卵に包まれているのが、なんと、チャーハンなんです！
和洋折衷ならぬ、和中洋折衷です。
チャーハン+オムライス+カレー、奇跡のマッシュアップをお試し下さい。
ノスタルジックな雰囲気も落ち着けて良いですよ。
第10兵庫楼
住所: 〒651-0095 兵庫県神戸市中央区旭通２丁目１−１１
電話:078-241-3655
※周辺お立ち寄りスポットに追加しました。
夏季休業日(8/26-9/2)のお知らせ
8/26(火)から9/2(火)まで休業日とさせていただくことにしましたので、お知らせします。
なお、休み明けの9/3は水曜日ですので、ベーグルの販売はありません。ベーグルは9/4(木)からの販売開始となります。
当店も当初はお盆の時期に合わせて休もうかと思っていたのですが、昨年のお盆の時期はまだ開業しておりませんでしたので、需要がわかりません。
誰も歩いていない閑散とした周辺環境になってしまうのかもしれませんが、お盆休みで神戸に帰省中のかたが来てくださるかもしれませんし、様子を見るため今年は開けてみることにしました。
よろしければ、ぜひご来店ください。
連休中はご不便をおかけするかもしれませんが、ご了承お願いします。
FYI: 7月26日 ご近所の市場の夏まつり2件のご案内
明日(7/26)の夜に、近所の市場(二宮、大安亭)で夜まつりがあります。
今回、当店は前回のように出店側で参加することはありませんが、少しでも多くの人が来場して周辺地域が盛り上がればいいと思い、案内させていただきます。
(月2,000PV程度の当店WEBサイトでお知らせしてもあまり意味ないかもしれませんが・・・)
なお、「ついでにコーヒーミーツベーグルでベーグルを」 (^^) というかたがいらっしゃいましたら、夕方になると完売していることもありますので、取り置きのご予約をおすすめします。
ご予約も数が多いと受けきれないことがありますが、今のところ本日早めのご連絡ならなんとか対応できると思います。
コーヒー豆のほうはよほどのことが無い限り売切れないように、余裕をもって焙煎していますので多分大丈夫です。
マラウィ チノンゴ、最終の焙煎しました
マラウィ チノンゴの最終焙煎が完了しました。
売り切れ次第、販売終了です。売り切れ無くても、7/31で販売終了です。
フェアトレードの商品は、「買い物した代金の一部が生産者に渡る」と思っておられるかたが多いですが、必ずしもそうではありません。
フェアトレードは貿易ですので、日本の輸入業者が、マラウィの輸出業者から買い取った時点で基本的には終了しているわけです。マラウィ チノンゴはFLO認証の豆ですので、FLOの最低価格以上で既に取引されたはずですし、フェアトレードプレミアムも支払われたはずです。
なので、お客様が当店のマラウィ チノンゴを買っていただいても、それが直接マラウィの生産者に還元されるわけではありません。翌年、またその翌年と継続的に買い支えることで、生産者へ還元されていくわけです。
コーヒーミーツベーグルとしては、このマラウィ のコーヒーは継続的に仕入れたいと思っているのですが、いかんせん当店が直接輸入するわけではありませんので、他力本願なところがあります。実際、今年は3年ぶりの入港でした。
残り僅かとなりましたので、そのうち試そうと思いつつまだ試されてないかたがいらっしゃいましたら、味わってみてください。
マラウィの子どもA(右側):「 残りわずかやでぇー、今のうちやでぇー」
マラウィの子どもB(左側): 「ま、無理にとは言わんけどな・・・」
コーヒーセッション(ペーパードリップ抽出編) 2014年8月開催のお知らせ
8月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。
日にち: 8/5,8/12,8/19
時間: 10時-11時,14時-15時の1日2回開催です。
夏休み中のかたも多いと思いますので、普段平日は仕事で参加できなかった方や、神戸に帰省中の方にもお会いできるのではないかと楽しみにしております。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくどうぞ。
なお、10月にはコミスタ神戸で１日体験コースも開催させていただくことになりました。
こちらは別途お知らせしますので、少々お待ちください。
ヨロシクお願いします！
