4 | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

コーヒー豆「ミャンマーピンウールウィン 14/15」販売終了のお知らせ

コーヒー豆「ミャンマーピンウールウィン 14/15」は本日焙煎した分が無くなり次第、販売終了となります。

当店では焙煎から7日後までしか提供しないことをポリシーとしていますので、完売しない場合も9月12日で販売終了となります。

どうぞ最後までよろしくお願いします。

9月は中米などのコーヒー生産国の独立記念日などが相次ぐ月です。
これに合わせて、生産国の記念日に、その国のコーヒーをお買い上げいただいたかたに、クーポンを配布するイベントを開催します。(詳細は以下の画像を参照ください。)

グアテマラなどの独立記念日が集中する9/15は今年は当店の定休日ですので、代わりに9.11エチオピアニューイヤーを加えたり、9.7にブラジルのコーヒー豆で作っているReikoを対象に加えたりしました。

引き換え期限は2015年9月30日(水)です。平日ばかりですが、ご都合よろしければ、奮ってご参加下さい。

どうぞよろしくお願いします。

9月6(日),9月7日(月)に毎月恒例のツキイチコンボを実施します。

・ツキイチコンボ500 (「440円/100gの任意のコーヒー豆」と「特定のベーグル」がセットで 500円

・ツキイチコンボ600 (「480円or520円/100gの任意のコーヒー豆」と「特定のベーグル」がセットで 600円

今回の「特定のベーグル」はマスコバドレーズンです。

※ ツキイチコンボはお一人様1セット限りとさせていただきます。
※ マスコバドレーズンが無くなり次第終了となります。

どうぞ、よろしくお願いします。

マスコバドベーグルでは、フィリピンからフェアトレードで輸入されるマスコバド糖を使用しています。

仕入先のオルタートレードジャパンさんによると、ネグロス島では砂糖の関税引き下げによる「第二の砂糖危機」が懸念されているそうです。よそしければ一読どうぞ。
ネグロスに迫っている新たな“危機” | Alter Trade Japan

10/6(火)のコーヒーセッションはスペシャルバージョンとして、北野のビストロクレームブリュレさんにて開催します。

どうぞ、よろしくお願いします。

当店では一貫して “Guatemala” はカタカナで “グァテマラ” と表記してきましたが、今回、新コーヒー豆ヌエバ・グラナダを取り扱うに際して、なにげに Google Trend でグァテマラ,グアテマラ,ガテマラの検索頻度を Google Trend で調べてみました。

これを見ると、圧倒的に、”グアテマラ” が支持を得ているのですね！
ということで、今後書くものはもちろん、過去に書いたものも徐々に “グアテマラ” にしていこうと思います。
せっかく書いても、検索にヒットしないのでは、悲しいですからね。

しかし、グアテマラに限らず、ウクライナ、ウイルス、トンネル、などなど、あまりに英語の発音とかけ離れたカタカナ表記はどうなんでしょうか。
いざ外国人と英語で会話する時に全く通じない語を生み出してしまう原因になっているように思えます。

夏季休業で長らくお待たせしておりましたが、9/3からベーグルを再開しますのでお知らせします。
ラインナップは以下のとおりとなります。

・北野坂プレーン 140円
・マスコバドレーズン 180円 (月替り:9月29日まで)
・オレンジピール&クリームチーズ 210円 (月替り:9月28日まで)
・メープルバナナ 200円 (期間限定:9月7日まで)
・枝豆チーズ 200円 (期間限定:9月14日まで)

どうぞ、よろしくお願いします。

本日からグァテマラのコーヒー豆「ヌエバ・グラナダ」を販売開始しました。
焙煎度は当面シティローストとフルシティローストの2種類です。グァテマラアゾテアとの入替えになります。

この時期はグァテマラのコーヒー豆が次々の入港してきます。今回はサントトーマスという地区にあるヌエバ・グラナダ農園のものです。
レインフォレスト・アライアンス認証を受けた美しい農園で作られたコーヒーです。
よろしければお試しください。