12月の「コーヒーセッション (ハンドドリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。
日にち: 12/20(火)
時間: 10時-11時,14時-15時の1日2回開催です。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。

12月の「コーヒーセッション (ハンドドリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。
日にち: 12/20(火)
時間: 10時-11時,14時-15時の1日2回開催です。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。

| コーヒー&和菓子 ギフトセット1 |
| 自家焙煎のコーヒー豆とアーモンド煎餅(南蛮)をセットにしたギフトです。 |
| 提供価格 |
| コーヒー豆の代金+1,500円 |
| 内容 |
| ・コーヒー豆 (250g) 2種類 (豆か粉かお選びいただけます) ・つるや本舗さんの南蛮(アーモンド煎餅)5袋(1袋2枚入り) ※お選びのコーヒー豆によって3,500円~4,500円ぐらいのギフトになります。 ※南蛮はご注文をいただいた後に仕入れますので、最短で翌日の発送、お渡しになります。 |

袋の破裂を防ぐため、コーヒー豆から発生する炭酸ガスを外に逃すことができる特殊な袋を使用します。
寒くなってきたと思ったら、どおりで師走ですね(^_^;)
お歳暮に帰省の土産にと何かと贈り物が増えるシーズンです。
先日、甘栄堂さんの羊羹(六甲山景)をうちのコーヒー豆とセットにしたギフトを紹介しましたが、新たに和菓子コラボのギフトセットを考案しました。
つるや本舗さんの「南蛮」とのセットです。
神戸は洋菓子のイメージですが、実は素敵な和菓子屋さんが多いです。
当店の近くにある二宮市場、二宮商店街、大安亭市場、春日野道商店街、どの市場&商店街にも必ず1軒は和菓子屋さんがあります。
「お歳暮や帰省の土産を百貨店や駅で安易に買いたくない」というかたにはピッタリだと思います。
南蛮はいわゆるアーモンド煎餅です。
アーモンド煎餅は最もコーヒーに合うお菓子の1つだと思っているのは、俺だけでしょうかΣ(´∀`;)
神戸でアーモンド煎餅というとマンデルチーゲルが思い浮かびますが、サイズ、食感、味それぞれ違っていて面白いですよ。
この写真の南蛮5枚入りセットならコーヒー豆の代金プラス1,400円(税込、送料別)で承っています。
以上、一応は新ギフトセットの紹介でしたが、老舗らしい格式ある素敵なお店ですので、機会があればお店のほうにもどうぞ。
所在地、営業時間などはググってくださいませ(^_^;)
新神戸駅が近いので、新幹線で帰省する時などには寄りやすいですよ。
12月4日(日)に恒例のツキイチコンボを実施します。
ツキイチコンボは毎月4日が火(定休日),水(ベーグル休業) 以外の時に下記内容で実施しております。
「今月の一品」を含むコーヒー豆&ベーグルのセットであれば、どの組み合わせでも100円OFFになります。
※お一人様1セットまでです。
※ 「今月の一品」が完売した時点で終了します。
「今月の一品」はコーヒー豆「ブラジル ダテーラサンライズ」です。
どのベーグルと組み合わせていただいても100円OFFですので、ぜひご利用ください。
どうぞ、よろしくお願いします。
コーヒー豆「DRコンゴ カホンド 15/16」 を提供開始しましたので、お知らせします。
エチオピア イルガチャフィ (フルシティ) との入替えになります。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 520円 |
| 200g | 1,000円 (100gあたり500円) |
| 500g | 2,400円 (100gあたり480円) |
DRコンゴは当店としても初めてのコーヒー生産国です。
ぜひお試し下さい。
| エリア | 北キブ州イザレ地区 |
| 標高 | 1,600-1,800m |
| 生産者 | 零細農家 |
| 収穫時期 | 2015年9月~12月 |
| 加工方式 | ウォッシュト(水洗式) |
| 品種 | ブルボン |
| 認証 | – |
DRコンゴ(コンゴ民主共和国)はアフリカ大陸中央部に広がる、世界で11倍目の面積を要する広大な国家です。
コーヒーは19世紀末に中米からアラビカ種が、20世紀初頭にインドネシアとセイロン(現スリランカ)からロブスタ種が導入されました。
コーヒー栽培は東部の北キブ州および南キブ州で行なわれています。

このコーヒー豆は北キブ州イザレ地区に住む383の農家による作られています。
欧米のフェアトレード団体、NGO等の支援によって、無農薬栽培など持続可能な農法で、品質の良いコーヒー豆が作られています。

コーヒー豆「インドネシア (マンデリン) ドロサングル 14/15」 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了となります。
当店では焙煎から7日後までを提供期間としていますので、完売しない場合も12月4日で終了します。
どうぞ最後までよろしくお願いします。
