本日からコーヒー豆 「ブラジル プレミアムショコラ 16/17」を焙煎&提供開始します。
しばらくしたら他の焙煎度でも提供予定です。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 440円 |
| 200g | 840円 (100gあたり420円) |
| 500g | 2,000円 (100gあたり400円) |
すっかり、この時期の定番になりました。
どうぞよろしくお願いします。

本日からコーヒー豆 「ブラジル プレミアムショコラ 16/17」を焙煎&提供開始します。
しばらくしたら他の焙煎度でも提供予定です。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 440円 |
| 200g | 840円 (100gあたり420円) |
| 500g | 2,000円 (100gあたり400円) |
すっかり、この時期の定番になりました。
どうぞよろしくお願いします。

| エリア | ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺 |
| 標高 | 1,000-1,100m |
| 生産者 | サントアントニオエステートコーヒー生産者組合 |
| 収穫時期 | 2016年5月~9月 |
| 加工方式 | ナチュラル |
| 品種 | ムンドノーボ, カツカイ, カツアイ |
| 認証 | – |
約20の農園から構成される生産者共同体によって作られているコーヒー豆です。
共同体であるからこその情報共有、スケールメリットが活かされ、安定した品質につながっています。
ブラジルの伝統ともいえるナチュラル(自然乾燥式)のコーヒー豆です。

昨日から提供開始しましたデカフェ(カフェインレスコーヒー)のグアテマラ マウンテンウォーターですが、「豆のまま」の場合、最小で30gからお買い求めいただけるようにしています。
※他のコーヒー豆は100gからです。
これは、お客さんの話を聞く中で、デカフェのニーズもいろいろあって、それらに柔軟に対応したいと思ったからです。
「ご出産前後はカフェイン摂取を控えたい」とか、「就寝前に飲むコーヒーはデカフェがいい」というのが、よく聞くニーズです。
これらのニーズに対しては、他のコーヒー豆同様に100g単位の提供で問題ないと思っています。
1日1杯でも1週間で無くなりますからね。
ただ、以下のようなケースもあります。
「マラソン中にトイレに行きたくない」
「大事な試験中にトイレのために席を立ちたくない」
前の投稿でも紹介したブルーバックの「コーヒーの科学」によると、コーヒーを飲んだときの作用は急性作用と長期作用に大別されます。
カフェインによる利尿作用は前者で、飲んだ日のうちには効果が消えます。
このことから、カフェイン摂取を控えるのはマラソンや試験の前夜からで十分で、デカフェに置き換えるなら前夜と当日朝のコーヒー2杯でしょう。
普通のコーヒーカップ2杯分なら30gで足りますので、デカフェの最小で30gから提供可としました。
いかがでしょうか?
100gよりちょっと割高にになりますが、よろしければご活用ください。
本日からデカフェ (カフェインレス) のコーヒー豆「グアテマラ マウンテンウォーター」 を提供開始します。
焙煎度はシティローストです。
当店では初めてのデカフェ(カフェインレス)です。
少量だけ試したいというかたもいらっしゃるかと思い、豆のままの場合のみですが30gでもご購入いただけるようにします。
| ご購入量 | 価格 |
| 30g(豆のままの場合のみ) | 200円 |
| 100g | 520円 |
| 200g | 1,000円 (100gあたり500円) |
| 500g | 2,400円 (100gあたり480円) |
ご出産前後、マラソン前など、カフェインを控えたい時に、このコーヒー豆がお役に立てればと思っています。
どうぞよろしくお願いします。
コーヒー豆 「コロンビア スウィートベリー 16/17」 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了となります。
当店では新鮮なコーヒー豆だけを提供するため、焙煎から7日後までを提供期間としています。
完売しない場合も2月24日で終了となりますので、よろしくお願いします。