1月27日から新コーヒー豆としてエチオピア イルガチャフィ ディオを販売開始します。
当店ではOPENから、エチオピアのコーヒーとして伝統的なナチュラル(非水洗)方式で加工されたカッファ地区の豆を扱ってきましたが、完売を機にイルガチャフィ地区の水洗式の豆に切り替えます。
イルガチャフィといえばエチオピア内にとどまらず今や世界でもトップクラスの産地です。その濃厚柑橘系フレーバーは他のコーヒーと明確に差別化するに足るもので、まさに「真打ち登場」といったところです。
1月中は特豆価格(100g 480円, 200g 920円, 500g 2200円)での提供です。この機にぜひお試しください。
