台風接近のため、本日は16時をもって閉店させていただきます。
当店は構造的に雨に弱く、シャッターを開けていると雨が店内に浸水ことがあるため、早めに決定させていただきました。ご了承お願いします。
営業時間変更のお知らせ(10/13)
本日、午後に台風接近が予報されているため、通常より早い8時開店とさせていただきます。
できる限り営業を継続しますが、通常より早い時間での閉店が予想されますので、お早めのご利用お願い申し上げます。
急なご連絡となり申し訳ございません。ご不便をおかけしますが、ご了承お願いします。
ペーパーフィルターの保存容器を見つけてきました
ペーパードリップ派のみなさま。ペーパーフィルターの保存はどうされてますか？
紙自体の臭いを気にするかたは多いわりに、紙に臭いやホコリが付くことを気にされている方は少数派のように思います。
器具メーカーからも保存容器が発売されているのですが、見た目や質感重視で、臭いとホコリの付着を防ぐという、最も求められる機能が備わっていません。
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お手軽にできる方法でオススメなのは、ジップロックなどに入れて密封し、臭いをシャットアウトする保存方法です。
でも、当店のお客様には、ジップロックなどのプラスチックバッグを嫌うエコマインドなかたもおられると思います。
そこで、またまたダイソーさんでちょうど良い容器を見つけてきましたので、ご案内したいと思います。
こちらがその品、「Locked container」です。
100円ショップにあるこの手の容器は「密封容器」や「密閉容器」をうたっておきながら、「液体が漏れることがあります」と但し書きのあるワケがわからないものが多いのですが、この「Locked container」は違います。
パッキンが付いた蓋を4方向からロックすることで液漏れしないレベルの密封性を有しています。
サイズも1-2杯用のフィルターにピッタリです。ほら、ご覧のとおり。
この商品もスポワーの上の店舗にはありますが、阪急オアシスの店舗には置いて無いようです。
コーヒーが香るこの季節。その香りを損ねないために、ペーパーフィルタの保管にも少し気を使ってみられてはいかがでしょうか。
コーヒーゼリーの作り方
販売終了した夏季限定のコーヒーゼリーですが、雑誌(リシェ)の影響もあってか、いまだに「もう無いんですか？」等のお問い合わせをいただきます。
とてもありがたい話ですが、申し訳ございません。また次に製造・販売することがあるとしても来年の春以降になります。
その代わり、簡単ではございますが、楽天レシピにコーヒーゼリーの作り方を載せてみましたので、自作をお願いします(^^)。
珈琲豆から作るコーヒーゼリー by Coffee meets Bagels｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ
分量は減らしていますが、ほぼ店頭で販売していたものと同じものができると思います。
注意点として、ホットコーヒーを抽出して固めるだけのシンプルなレシピなので、元のコーヒーの味がもろに出ます。
ホットコーヒーの時点でイマイチなのが固めてゼリーにしたら美味しくなるなんてミラクルは起きません。新鮮で好みに合ったコーヒーをお使いください。
World Egg Day (10/10) イベントのお知らせ
またまた、ニュースレター以外でのお知らせが遅れてしまいました。申し訳ございません。
明後日10/10(金)の World Egg Day にコーヒー豆をお買い上げいただいたかたに、ゆで卵を1個プレゼント(限定30個)するイベントを開催します。
喫茶店モーニングの世代のかたなら、「ホットコーヒーに一番合うのはやっぱりゆで卵だ！」ってかたも多いのでは無いでしょうか？自分もそのクチです。
小学生の頃、父に週一ぐらいでモーニングに連れて行かれていたので、今でもゆで卵が入った口にコーヒーを流し込んで、口の中でからめて味わうのが大好きなんです。
今ではモーニングといっても、コーヒー1杯の代金でゆで卵がついてくる店は残念ながらほとんどありません。やや代金を上乗せしたモーニングセットとしての提供がほとんだと思います。
そんな残念な思いをくんで、エッグデー限定ですが、ゆで卵を無料でお付けすることを企画しました。
当店はホットコーヒー(液体)は提供できませんので、ぜひ、お買い上げいただいたコーヒー豆を職場やご自宅で淹れて、ゆで卵とセットでお楽しみください。
アイスドリンク販売終了(10/31)のお知らせ
10月31日をもって今年のアイスドリンク(アイスコーヒー,アイスオレ,アイス豆乳オレ)の販売を終了させていただきますので、お知らせします。
10月に入り気温が下がり、アイスドリンクへの需要が減ってきたたためです。
ご利用いただきありがとうございました。
また来年の春から販売する予定ですので、その際はどうぞよろしくお願いします。
