OPEN時から常時作っておりましたライ麦クルミですが11月26日をもって販売終了することになりました。このベーグルを気に入ってくださっているお客様には申し訳ございません。
替わりとなるベーグルについては別途お知らせいたします。
販売終了まで残す日もわずかですが、どうぞよろしくお願いします。
サブスリーブレンド完成
11/17 神戸マラソン当日の早朝コーヒーサービス用にサブスリーブレンドを開発しました。
2012年のマラソン世界ランキング上位50人中、なんと49人がケニア、エチオピアのランナーだったと聞きました。
まさにマラソン界のツートップ！
それならばと、ケニアとエチオピアの豆を1:1でブレンドしました。
その名もすばり、サブスリーブレンド
マラソナのマラソナによるマラソナのためのブレンドです。
200gほどしか無いのですが、もしサブスリーブレンドが提供中でしたらお試し下さい。目印は下のPOPです。
11/16,11/17 兵庫県認定食品フェスティバル2013 出展のお知らせ
突然ですが、11/16, 11/17 にデュオ神戸で開催される 兵庫県認定食品フェスティバル2013に当店のベーグルが展示されることになりました。
場所はデュオ神戸の中のデュオドームというところで、JR神戸駅地下におりてすぐの広場みたいになっているところです。
兵庫県産小麦シリーズ「北野坂」を使ったプレーンベーグルと、さらにそれをラスク風にした、ベーグルチップスを出展予定です。兵庫県関連のイベントなのでチップスのフレーバーは人気ナンバーワン「姫路アーモンドバター」にする予定です。
「出店」では無く「出展」ですので、購入はできません。
神戸マラソン応援の合間にでもいかがでしょうか。
自分は店番で全く見に行けませんので、どんな扱いを受けていたかレポートいただけると感謝感激です。
11/16,11/17は店頭イベント、デュオ神戸ともどもよろしくお願いします。
ベーグル入替え(11/14): ブルーベリー→オレンジピール&クリームチーズ
11/14 より、ブルーベリー をオレンジピール&クリームチーズに入れ替えます。
外国人を中心に、「クリームチーズをはさんで欲しい」という要望をいただくことがあります。
残念ながら今の店舗形態ではベーグルサンドは作れないので、最初から中にクリームチーズを包ませたベーグルをラインナップに加えることにしました。
それが、「オレンジピール&クリームチーズ」です。
個人的にクリームチーズを「クリチ」と略すのが好きではないので、そのまま「オレンジピール&クリームチーズ」としました。
「ケンタ」でなく「ケンタッキー」、「ミスド」でなく「ミスタードーナツ」と呼ぶかたなら、わかっていただけると思います。
名前は長いですが、販売期間は短い(2週間)ので、どうぞよろしくお願いします。
11/15-11/17 神戸マラソン向けスペシャル企画のお知らせ
チンタラしてたら1週間前となってしまいましたが、以下の通りご案内します。
1. 限定ベーグル(11/15, 11/16 両日の9時ぐらいから売り切れるまで)
特大シナモンレーズンベーグルはやめました。
連日SOLDOUTのまま販売終了したベーグルドッグと、現在好評発売中のオニオンをコラボさせた、オニオンドッグを2日間限定で販売予定です。
ベーグルドッグだけだと「炭水化物、脂肪、たんぱく質、以上！」って感じですので、野菜(オニオン)を加えた、ランナーさん想いの一品です。
もちろん一般のお客様にも販売しますので、売り切れの場合はご容赦ください。
神戸マラソンを走るかたには、レース前のコーヒー用に「かんたんドリップセット」をお付けしますので、「日曜日走ります」と囁いてください。
・オニオンドッグはまだ開発中ですので、当店の販売基準を満たせない場合は変更になる可能性があります。
・オニオンドッグはソーセージが入ってますので、購入した日のうちに召し上がってください。レース当日(11/17)の朝用には別のベーグルを合わせてお買い求めください。(^^)
・「かんたんドリップセット」にはカップやポットはついていませんので、それらを用意できるか事前に確認の上で囁いてください。
2. 私設コーヒーエイド(11/17 6:00-8:00)
11/17 6:00-8:00の間、店内でホットコーヒーのポットサービスを提供します。
レース開催時間中では無いし、コース上でも無いし、エイドと言えるのかわかりませんが、よろしければご利用ください。
私は焙煎のまっただ中だと思いますので、勝手に飲んでいってください(^^;
1,2ともにですが、レース前のコーヒー(カフェイン)摂取にはメリット、デメリットそれぞれあり、その効果の出方には個人差があるようですので、自己責任でお願いします。くれぐれも「あそこでコーヒー飲まなきゃ3時間切れてたのに・・・」なんてことにならないようにしてくださいね。
レース後の企画は特にありません。
ホイミぐらいかけさせていただきたかったのですが、MPが足りないのでご容赦ください。
それでは、参加される方々のご快走を願っております。
Marathon on Tuesday
12月からCoffee meets Bagelsの定休日を火曜日に変更することにしました。
よく、祝日の場合は営業して翌日を振替休業にするお店を見かけますが、うちは潔く平日か祝日かに無関係に火曜は休ませていただくことにしました。
これを受けて、2014年12月23日(火)の加古川マラソンが次走に内定しました。
ちなみに、その次は2021年11月23日(火)の福知山マラソンと、ずいぶん先になってしまいます。
あと400日、しっかり準備して、「コーヒーコスプレでサブスリー返り咲き」といきたいところです。
でも、来年は41歳なので、バカボンのパパもやりたいです。悩ましいところです。
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ベーグル入れ替えのお知らせ(11/7): ベーグルドッグ → オニオン
タイトルのとおり、11月7日にベーグルドッグをオニオンに入れ替えますので、お知らせします。
オニオンは10/1のベーグル販売開始時に作っていたのですが、諸事情により、わずか4日後に姿を消しました。いずれは販売を再開するつもりだったのですが、復活を求める声を多くいただきましたので、予定を早めました。
他のベーグルより柔らかめの食感で、プレーンやコーベーが少し固すぎるというかたにもおすすめできるベーグルです。よろしくおねがいします。