「ベーコンチーズ」に替えて、11月10日 (木) から「ドライソーセージパルメザン」を作ります。
提供期間は11月21日 (月) までです。
どうぞよろしくお願いします。
この秋から取扱いを始めた、備前焼のコーヒー豆型スプーン&ナイフ置き。
おかげさまで月2個ぐらいのペースでお客様の元へ旅立っています。ありがとうございます。
さて、このアイテムですが、備前焼ですので備前玉とは形が違うだけです。
当たり前の事と思い、敢えてアピールしてませんでしたが、備前玉と同じ用途で使うことができます。
念のため、この投稿の前に、作っていただいた窯元さんに確認済みです。
備前玉の用途については、ネットにいろいろ書かれています。
水、お茶、コーヒー、お酒に入れたり、炊く系の料理に使ったり、風呂に入れたりというのが代表的のようです。
これらほとんどの利用シーンにおいて、球型よりむしろコーヒー豆を平べったくしたこの形のほうが、コロコロ転がらずに使い勝手がいいように思います。
こちらで試してみたのは、コーヒーに入れるのと、玄米を炊く時に使うものです。
コーヒーのほうは、釉薬を使っていない陶器のカップと同じような、まろやか効果があるように感じました。
玄米はあまり違いがわかりませんでした Σ(´∀`;)
既にご購入いただいたかたでしたら、備前玉代わりとしても使っていただくと、出番が増えて、より楽しんでいただけるかもしれません。
よろしければ、遊んでみてください ( ´∀`)
コーヒー豆「グアテマラ ヌエバ・グラナダ 15/16」 は本日焙煎した分が無くなり次第、提供終了となります。
当店では焙煎から7日後までを提供期間としていますので、完売しない場合も11月13日で終了します。
どうぞ最後までよろしくお願いします。

11月の「コーヒーセッション (ハンドドリップ抽出編)」の開催日程をお知らせします。
日にち: 11/15(火)
時間: 10時-11時,14時-15時,18-19時の1日3回開催です。
18時からの開催は10月限定のつもりでしたが、ニーズがあるように感じましたので、11月もやることにしました。
既にセッションのページから申し込み可能となっていますので、よろしくお願いします。

「黒ゴマおさつ」に替えて「チョコバナナ」を販売します。
販売期間は11月14日 (月) までです。
また、月替りベーグルも「クルーミチーズ」,「コーベー」から「ベリーズクリームチーズ」,「キャラメルアーモンド」に替わります。
どうぞよろしくお願いします。

11月4日(金)に恒例のツキイチコンボを実施します。
ツキイチコンボは毎月4日が火(定休日),水(ベーグル休業) 以外の時に下記内容で実施しております。
「今月の一品」を含むコーヒー豆&ベーグルのセットであれば、どの組み合わせでも100円OFFになります。
※お一人様1セットまでです。
※ 「今月の一品」が完売した時点で終了します。
「今月の一品」はコーヒー豆「東ティモール レテフォホ」です。
どのベーグルと組み合わせていただいても100円OFFですので、ぜひご利用ください。
どうぞ、よろしくお願いします。