終了しましたブルーベリーに替えて1/8(木)からマスコバドレーズンを販売します。
期間は1/19(月)までです。
また月替りベーグルもクルーミチーズをベリーズクリームチーズに、コーベーをチョコバナナに入替えます。
どうぞよろしくお願いします。
ベーグル入替え(1/8)のお知らせ
新春コーヒー福袋 2015 発売のお知らせ
2015年もコーヒー福袋を発売しますので、お知らせします。
販売期間: 1/3(土)-1/5(月)の3日間
※1日あたり20袋限定で、完売しだいその日は終了となります。
販売価格: 1,000円(税込)
福袋の中身: コーヒー豆100g 3種類 (計300g)
※豆の種類は選べません。持ち帰って袋を開いてみてのお楽しみということになります。
※挽いた粉が入った福袋はありません。当店ではドリップバッグ(カップオン)の類も含め、あらかじめ粉に挽いたものは販売しないことをポリシーとしております。そういうわけで、事前に挽いておいた粉を入れた福袋は用意しません。ご了承ください。
2014年の福袋は器具も含めたスターターキットのような中身でしたが、既に器具をお持ちの方には無用なものが多い内容でしたので、今回はコーヒー豆だけの福袋としました。
しかし、今回はご自分で粉に挽けないかたには無縁なものとなってしまってます。
当店では上述しましたように、事前に粉に挽いておいたものを販売するということはやっておりませんので、ご了承お願いします。
ベーグル入替え(12/25)のお知らせ
ベーグル入替え(12/18)のお知らせ
コーヒー豆「メキシコ/クラクティク」販売開始のお知らせ (2014/12/10～)
12月10日からコーヒー豆「メキシコ/ クラクティク」を販売開始しましたのでお知らせします。
焙煎度はシティローストです。
生産者共同組合のクラクティク(Kulaktik)はブドウの木(Vine)を意味するようですので、あまり深く焙煎せずにフルーティー感を味わっていただきやすい度合いにとどめました。
| ご購入量 | 価格 |
| 100g | 440円 |
| 200g | 840円 (100gあたり420円) |
| 500g | 2,000円 (100gあたり400円) |
メキシコ/チアパスといえば、昨年のアースデイやロハスフェスタではマヤビニック(Maya Vinic)をあつかっていたのですが、13/14は日本に輸入されず、14/15も今のところ未定です。
生産できていないのでは無く、アメリカなど他国への輸出が多く、日本分が確保できないという状況があるみたいです。日本へはるばる輸送しなくても、陸続きのアメリカがいい条件で買い取ってくれるのなら、それはそれで良いことのように思います。
クラクティクもオーガニック&フェアトレードのコーヒー豆ですので、マヤビニックを気に入っていただいていたかたには、試していただきたい一品です。
ただし、昨年のマヤビニック(フルシティロースト)より焙煎度は浅め(シティロースト)にしていますので、ご了承下さい。
ベーグル入替え(12/11)のお知らせ
Fire-King マグ ウィンターセール開催のお知らせ (12/10-1/31)
Fire-King マグのウィンターセールを開催します。
期間: 2014/12/10 – 2015/1/31
内容: Fire-King マグの色物、柄物全て2,000円にプライスオフ(通常2,400円)
※真っ白は通常通り1,800円です。
Fire-Kingに代表されるミルクガラスのマグはコーヒーの味を阻害しないのでコーヒー本来の味を楽しむのに適していると思います。また、透過度のある白地の材質のものはコーヒーの色を楽しんだり抽出量を側面から確認したりするのにちょうど良いです。さらに個人的には約4mmという厚さがコーヒーやカフェオレを味わうのに絶妙だと思います。
Dハンドルと呼ばれるタイプなら、満タンから2cmぐらい下のところまで入れた場合で、160ccぐらいは入ります。
160ccならコーヒー豆は最初は16gぐらい使って入れてみて、2回目以降はお好みで加減してみてください。
円安のためしばらく輸入は見送るつもるです。
年末年始のコーヒータイムにどうぞ。
