4 | コバルト - 神戸三宮の自家焙煎コーヒー豆屋

「タンザニアキリマンジャロタラケア 21/22」最終焙煎

コーヒー豆「タンザニアキリマンジャロタラケア 21/22」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても6/15で終了です。

残りわずかとなりましたが、最後にお楽しみいただければ光栄です ☆彡
どうぞよろしくお願いします。

コーヒー豆「ペルーベロニカ 21/22」を焙煎開始しました。

焙煎度はミディアムロースト(M)です。

8年ぶりのベロニカです。
その頃は、毎日多種のベーグルを作っていて、店名もコーヒーミーツベーグルでした。
現在ベーグルは大幅縮小していますが、今もご予約をいただいて作っているプレーンとは好相性な気がしますので、お試しいたただけると光栄です。☆彡

どうぞよろしくお願いします。

ペルーは世界でもトップテンに入るコーヒー生産国です。(2020年時点)

中でもオーガニック認証やフェアトレード認証のコーヒー豆は欧米NGO等の支援を受けて発達し、世界でもトップクラスとなっています。

このコーヒーも、世界遺産マチュピチュで有名なクスコ州にある生産者組合COCLAが作るオーガニック&フェアトレードのコーヒー豆です。

組合員のほとんどが家族経営的な小規模生産者で、有機的な方法で、良質なコーヒーを栽培しています。

コーヒー豆「エルサルバドルダンテ 20/21」のミディアムローストは焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても6/10で終了です。

シティロースト→ミディアムローストと焙煎度を変えながら提供を続けてきましたが、仕入先にも在庫がなくなりましたので、今度こそ終了です。

初夏に適したさっぱりした味わいを、最後に楽しんでいただければ幸いです。(^_^)

来月のベーグルは、コーベー(モカジャバ)の予定です。

【製造&販売予定日】6/2(木),11(土),16(木),25(土)

店頭販売分はコーヒー豆との同時購入用ですので、ベーグルだけをご要望の場合は予約をお願いします。

プレーンは店頭販売はありませんが、ご予約いただればお作りできます。

ご予約については下記のリンク先を参照ください。

※以上はあくまで予定であり、メインのコーヒー豆焙煎業との兼ね合い等により、変更になる事もございます。

まもなく夏ですのでアイスコーヒーやアイスオレなどの友としても、お役に立てれば幸いです(^_^)

コーヒー豆「ブラジルゴールデンマウンテン 21/22」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても5/29で終了です。

残りわずかとなりましたが、最後にお楽しみいただければ光栄です ☆彡
どうぞよろしくお願いします。

コーヒー豆「ブラジルダテーラサンライズ 20/21」は焙煎済みの豆が無くなり次第、終了となります。

コバルトでは焙煎から7日後までしか提供しない事としてますので、完売しなくても5/8で終了です。

そろそろアイスコーヒーシーズン到来というタイミングでの終了となってしまいましたが、イタリアンローストは何かしらの豆で継続しますので、お楽しみいただければ幸いです。(^_^)